欧洲船游最后一站-巴黎-美食介绍（图）

尽管我以前去过巴黎，可是这次导游的介绍让我长了不少见识。这次我们提前Google搜索了一个米其林餐厅和一个米其林传统的法国饭馆，我们去了这两个饭馆，非常棒，我也在这里介绍一下。由于很多人看过巴黎，我就不上巴黎的照片了，只上吃的照片。

巴黎是居于莫斯科和伦敦之后的世界第三大城市，巴黎有8 百万人口。第一次世界大战并未殃及巴黎，第二次世界大战也没有伤及巴黎，这个2000 年历史的城市得以保留她的风貌。

凯旋门建于1876，拿破仑为纪念1805年打败俄奥联军的胜利，于1806年下令修建“一道伟大的雕塑”，迎接日后凯旋的法军将士。但后来拿破仑被推翻后，凯旋门工程中途停顿，1830年波旁王朝被推翻后，工程才得以继续。断断续续经过了30年，凯旋门终于在1836年7月29日举行了落成典礼，可惜拿破仑已经离世，没有看到这个雄伟的建筑。正面左侧的雕塑人物就是拿破仑。

巴黎圣母院建于1163年，花了170年才完成这个建筑。卢浮宫有七个足球场那么大，每次去都有不同的感受，两个星期也看不完。埃菲尔铁塔曾经是世界上最高的建筑直到美国的crystal 建成。它仍然是巴黎最高的建筑，巴黎严格控制建筑的高度，只有20%的建筑有电梯。

我第一次去了凡尔塞宫，它是世界五大宫殿之一。它的花园真是非常庞大美丽，面积为100公顷。花园内有1400个喷泉，以及一条长1.6公里的十字形人工大运河。从巴黎中心做地铁只要20分钟，早去可以避免排队。

美国总统经常说 god bless you， 在法国是不允许的，谁是god? 宗教是私人行为，国家政府并不参与宗教信仰的活动。 

到了巴黎才知道美国是无烟的天堂，巴黎所有餐馆并不阻止吸烟者，大街上抽烟的特别多，每年巴黎环保需要捡38吨的烟头，这是我看到环保车上写的。

我们去了米其林3星餐厅，Le Dome, 所有盘子印着餐馆的名字，可能知道顾客喜欢拍照帮他们做广告吧。这是一家海鲜餐厅，生蚝，龙虾还有新鲜的各种鱼，如果你去一定要带足够的钱，每盘菜都在50欧元左右。每人需70-100欧元。我们点了sole 和 cod，见图。我们点了炸sole作为appetizer, 有点象中国的炸小黄鱼，鱼非常新鲜，可以整个吃。

另一家餐厅是法国传统餐厅，叫 Casse Noix 离埃菲尔铁塔比较近。Patte 非常美味，是鹅肝酱，像黄油一样用于吃面包。roast mushrooms in a sauce Crete with chicken broth and spices 简直无法形容的美味，厨师巧妙地运用葡萄酒，鸡汤和奶油，一定要试试。我们点了大虾和烤鹌鹑。 我点的烤鹌鹑非常棒，用栗子，蘑菇，和葡萄酒调成酱汁，边上点缀烤的金黄的一片鹅肝，烤的非常漂亮，吃起来口感特别好，抱歉都吃上了，才想起拍照。最后我们点了巧克力蛋糕配咖啡。

我们还去了埃菲铁塔附近的意大利餐厅，cafe and pizza. Anti-Pasta 非常美味，各种腌制蔬菜，红椒，茄子，西葫芦和晒干的西红柿，用橄榄油和香醋调成酱汁，太好吃了，忘了拍照。这是我们点的九层塔面条和pizza。