爬山采摘野茴香

            爬山采摘野茴香
            04/30/2013 Victoria

         04/30/2013 Victoria 于Shabrum Park
前年跟朋友爬山， 发现洛杉矶有些山路长了很多野茴香， 一时高兴也随朋友们采了一把野茴香回家。朋友们用这些采回来的野茴香，有的包了美味的饺子， 有的把野茴香揉到面里烙饼，还上传了自己的美食作品， 各个都吃的高高兴兴，津津乐道。可我却因为不太喜欢野茴香浓烈的味道， 一直没吃，最后放到烂掉了， 只好扔掉。

去年春天我和爬山伙伴又采了一大把，放在背包里， 浓郁的野茴香味道一直伴着我， 连车里也闷了一车的野茴香味道， 回家后就觉得野茴香味道赛满了我的鼻子，无论我到哪里， 哪里都有野茴香味道，到后来我都有点对这味道过敏了， 神经质地觉得野茴香味道一直缠着我，一连好几天都挥之不去，我真是怕了这野茴香。

前几天朋友们决定去爬橙县那座长满野茴香的山，目的就是去采野茴香回来吃， 我一听就马上打退堂鼓，生怕又要忍受那野茴香浓烈的味道。后来他们回来后，纷纷将用野茴香做的食品上传到脸书上，我看了觉得很棒， 于是决定挑战自己， 再试一试尝试野茴香。

                                   04/30/2013 Victoria 从根部发出新芽

于是我鼓起了勇气，昨天去爬山，最后专门爬上了长满了野茴香的山头。野茴香是常年生长植物，春天大约二月份，嫩绿的野茴香芽从根部钻出来， 慢慢长高结籽，最后能长到一人多高。山顶长满了野茴香，连空气里都散发着野茴香的味道。我也许是因事先心里做了下定决心想尝试野茴香的坚定信念，当采摘时觉得这次野茴香味道不那么浓烈，不仅如此还觉得有点好闻了。

于是我掏出我的爬山刀，专挑野茴香最上面中心最嫩的叶子割下，没几分钟就采了一大把嫩的可爱的野茴香。
 

04/30/2013 Victoria

我取下爬山擦汗用的头巾，将野茴香打包， 塞进背包，再欣赏欣赏对面山坳开的正浓的野花，照几张相就下山回家了。

                                            04/30/2013 Victoria

晚餐我包饺子，特意将采回来的野茴香拿出一小把，洗净切细拌馅，单独包了二十多个饺子， 还因为怕窜味到其他饺子， 单独最后煮了一锅。 老公生怕有毒，反反复复问我能不能吃，是不是真正的茴香等等， 我一再声明保证没毒后， 他才放心地吃了一个。吃完后说野茴香味道太浓， 不象在北京吃的人工种植的茴香味道温和。 我也嘗了一个， 觉得味道还好，一连吃了几个。

                                   04/30/2013 Victoria

因为喜欢油煎饺子，第二天早上又取出几个野茴香饺子，左右开弓煎的焦黄脆香，蘸着酱油醋又美美的饱餐一顿， 摸着鼓出的肚子，真正觉得人的心理很奇妙，我原来讨厌茴香的味道，经过自我心理暗示竟然喜欢起来， 还吃个没完。