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茄汁三文鱼虾仁 熏三文鱼蟹肉沙拉 2款

茄汁三文鱼虾仁 熏三文鱼蟹肉沙拉 2款

博客
2道三文鱼

第一款 - 茄汁三文鱼

常吃三文鱼,平时都煎着来吃,这次学着中式烧法,味道很不错。
主料:三文鱼/虾仁/洋葱/胡萝卜/白蘑菇
作料:料酒/黑白胡椒粉/盐 (用来腌制) 番茄酱/鱼露/dill
note:里面我用了水一碗,如果用高汤更好。
番茄酱我开时加了后尝了尝,又加了点,多少看你的口味调整。
详细操作见4分钟的视频:


第二款 - 蟹肉蔬菜熏三文鱼沙拉 简单健康

往日都是买的现成的salad dressing,突然想自己调,味道家人都很喜欢。就制作一个和大家分享。
主料:熏三文鱼/蟹肉/菠菜/牛排番茄/胡萝卜/黄瓜
作料:盐/黑胡椒粉/苹果醋/橄榄油/orange juice
点击看视频




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来源: 文学城-jmzjmz
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