天津豆腐脑、青岛油酥火烧饼、无花果

纽约是个移民城市，大家来到纽约，都带来了家乡美食。

其中来自中国各地美食有：河南的烩面；福建的鱼丸、燕丸；贵州的米粉；东北的烧烤；云南的米线；天津的麻花、豆腐脑；广东的烧腊；四川的担担面；青岛的鲅鱼饺子；台湾的啊宗面线～～等等。

曾经听北京朋友说豆腐脑好吃，我被她说了就去尝了一下～～

上次跟私房的年轻大叔学做了豆腐脑，这次决定山寨一下天津豆腐脑。

先生说要放麻酱哦！原来他前段时间有去过天津，吃了正宗的天津豆腐脑。

根据网上介绍，做了豆腐脑的卤，里面有香菇、黑木耳、黄花菜、蛋～～

还做了油条，火烧忙得不亦乐乎～～
 

豆腐脑的调料：葱、香菜、辣油、麻酱、蒜泥、油条～～

山寨的天津豆腐脑：

看到私房网友“萨姐的南腔北调”推出的《原汁原味的山东奶奶， 一口浓浓的青岛口音，送上地道的咸味油酥火烧》很喜欢，决定学做一次。

https://bbs.wenxuecity.com/noodles/1629019.html

谢谢“萨姐的南腔北调”的分享！

下图是制作图：

刚刚煎好的烧饼，先拍照片：一边拍照，一边闻到烧饼的香味～～

烧饼、黄瓜丝、牛肉片：

烧饼夹牛肉片和黄瓜丝：

烧饼配豆腐脑：幸福生活吃起来～～

现在是无花果季节，瞧刚刚从邻居家摘下的无花果：

新鲜无花果，具有独特的清香味，味甜而芳香～～

周末愉快！