黄瓜、西瓜饮料、素菜包、桂花酒酿小圆子、炸鱼排、茄子煲
每次做美食都有发微信，在上海的其中一个同学说我：是家里的一宝，家人有口福～～
想做的美食很多，周末时间有限，悠着点做吧～～
看这次周末做的美食：
黄瓜、薄荷味饮料：
手机里存了好多漂亮的饮料，想有时间实践一下。
正好私房里的彬彬有院有几款饮料的视频推出，就学做起来～～
这款黄瓜、薄荷、带有一点点酒的饮料，非常好喝。
我忘了加青柠檬了，下次加一下～～
西瓜加苏打水：
二款漂亮的饮料，要不要来一杯啊～～
炸鱼排配土豆、番茄、芦笋：
Costco 买的鱼，加鸡蛋、面包粉，然后放在油锅里炸。
外脆里嫩的鱼排配上各种配菜，非常受欢迎～～
辣茄子肉碎煲：非常喜欢吃茄子。每次去餐馆，都会点茄子～～
布袋：
这款布袋是我母亲一大早亲手缝制的：一针一线～～
先生回国带回来的。
这次我用它来挤剁碎青菜的水，非常好用。
素菜包：
想吃素菜包了，去年有包过。
做法：
1: 把小青菜洗干净，烧一锅开水，把菜烫一下，马上放到冷水里。再把小青菜切碎，挤 干水份备用。
2: 把干香菇用水浸泡后，用料理机打碎备用。
3: 把干木耳用水浸泡后，用料理机打碎备用。
4:把香菇炒一下，再加上木耳、盐、糖翻炒一下。
5: 把青菜放盐、糖、油搅拌，再放入冷却的香菇和木耳，最后加香油再拌一下。
6: 三杯面粉、一杯水、一汤匙酵母、糖搅拌均匀后醒发。
7: 把醒发好的面团分成16个小面团。
8: 擀皮包馅，包好的馒头再醒发半小时。
9: 水烧开把菜馒头放入蒸锅蒸6分钟关火，等3分钟之后就可以打开锅盖。
现在包包子可以二个手一起配合了，觉得自己有进步。
当然和高手不能比啦～～
素菜包的内陷：小青菜、香豆干、香菇、黑木耳。
这次把香豆干用机器打了，口感没有刀切的好，下次改进。
打电话给邻居说：菜包子蒸好了，快过来吃啊！
邻居来我家吃了一个蒸好的菜包，又让她带几个回家，把她高兴的来～～
自制酒酿：
以前做酒酿都没有成功过，所以这些年就没有再做过。
网上一直有看网友做的酒酿，想再试试一下。
早早买了酒糟，在先生大学同学的鼓励下，星期五晚上下班回家动手做了～～
终于成功了[鼓掌][鼓掌]谢谢@ Cissy的鼓励[玫瑰][玫瑰]
看这酒酿在工作：吐小泡泡呢！
做了一款桂花酒酿黑洋酥小园子：
这款点心真的是功夫点心啊！因为我在每个小圆子里都包了黑洋酥馅，很花时间的～～
我真的是用心做点心，哈哈！自己表扬自己。
这款点心有桂花的香味、酒酿、黑洋酥的甜，真的是好吃！
这是没有馅的小园子，味道比有黑洋酥馅的逊色了点～～
谢谢看贴！