生滚猪干粥、辣酱面、闪电泡芙

美食的乐趣，更多的是在分享～～

作为美食爱好者的我，美食博客写了有四年。

15、16年博客发得很少……最近一、二年，发了不少美食博客，得到很多网友们的喜爱和鼓励！

2019年，我将继续用心做好美食，用更精致的美食贴来答谢网友们的厚爱。

今天做的三款美食：

（1）生滚猪干粥：

周末早上有时间，就做一款很久没有吃的猪干粥。

我喜欢把猪干切薄片，猪干煮粥至8成熟，然后放葱、胡椒粉。

早上喝一碗鲜美的猪肝粥，美好的一天开始啦……

（2）上海辣酱面：

辣酱面是上海的特色面，虽说是辣酱，但口味并不辣，而是微辣中带甜。

 

经常看我的博客的网友们知道，我都是自己做面条（加入盐、鸡蛋的面条特别有嚼劲）

 

再加上一盘精心烹制的浇头（冬笋、肉丁、豆干丁、土豆丁、豆瓣酱、甜面酱……）

 

中午吃一碗酱香浓郁、咸鲜入味的上海辣酱面，是不是有回到上海的感觉？

（3）闪电泡芙：

泡芙的种类不少，这次试做了一见倾心，高颜值的闪电泡芙。

觉得自己做的泡芙比前二次更好：发得好、脆……

 

上次跟朋友们一起吃饭，带了自己做的马卡龙给朋友的小孩。小孩看到我，知道“谁”送他的马卡龙，马上给我一个大大的拥抱～～

谢谢观贴！