咖啡文化Vs茶文化

当前咖啡作为一种身份和优雅的象征在中国小资中间广泛流行。其实许多人只是随大流而已，也谈不上什么品味，更搞不清咖啡的优劣。喝起咖啡来就像喝大碗茶一样，几口就解决了。

我和大部分华人一样，时常喝上几口，可有可无，但是绝对没有到迷恋的程度。主要是喝个气氛和心态的调节。在家里喝可以悠闲，放松。坐站随意，想喝多少就喝多少。从磨咖啡豆开始到喝到嘴里，整个过程，家里充溢着微微的咖啡香味。这种嗅觉上的享受比之味觉上的品味更为吸引人。有时也去正规的咖啡馆里喝。

现在由于像Starbucks这种普及化的咖啡店出现，传统上的正规咖啡店去的顾客也日见稀少。不管什么情况，绝对喝不出像中国茶馆里的气氛。

其实坐下来好好喝杯茶也可以达到同等效果。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化，属于文化学范畴。

中国茶文化的内容主要是茶在中国精神文化中的体现，不限於“茶风俗”、“茶儀式”的范畴。而且喝茶的习惯南北东西都有自己的特色。亲朋好友在一起，泡上一壶茶，或者给每位砌上一杯茶，大家一边聊天，一边茗茶。这样的场面在中国的家庭里不是显得很温馨吗？如果把茶换成咖啡，逢年过节的是不是有些不伦不类。