回家吃大餐,还送出一张支票
回家过年啰!以前我们都是这样 “ 赶春运 ” 滳。
如今,住在澳洲东岸的中海岸区的华人,虽然不及悉尼的华人多,平时大家都是各忙各的像潜水一样很少冒泡。多年前,有热心华人办起了华人社团,后来发展扩大,立名为“ 中海岸华人总会 ”,值节日、假日、或者是周末时华人聚会,在促进澳洲多元文化政策的同时,也借此抒发海外华人的思乡之情。现在虽然正是热夏,但是总会一声招呼,正在潜水的大家纷纷冒泡响应、积极参与,要在良晨佳日大展身手,或做菜或歌舞表演,或聚旧朋友会新朋友,都想好好地放松玩乐一天。
总会就像华人的一个家,2020年传统的农历新年即将到来,这一天,大家就像以前回家过年一样,开着大车小车,携老扶幼,还带着各自亲手制作的美食来大聚餐,还吸引了几他族裔的朋友,更有住在悉尼或其他地方的、远道而来的华人来参加。很热闹,老少几代同堂,欢天喜地迎新年。
总会准备了近百份礼品进行抽奖活动。以往大家买抽奖券的钱,都用作其他活动的经费。这一次总会决定,把这次的全部收入做善款,捐给 “ 新南威尔士州乡村救火消防服务中心 ”。
这是当日售出的礼品券所得的收入总数,已经捐出。
大餐前音乐起,轻歌曼舞,拉开 “ 春节联欢会 ”活动的序幕,热夏热闹哈!
大堂内载歌载舞,总会的厨师们在这边忙得不亦乐乎,除了华人朋友自带美食外,厨师们也在准备着盘菜。
斩烧鸭,哎呀,那个香啊……!华人过节怎么可以没鸡没鸭,这烧鸭就带着诱人的香味抢先登场了。
很多人都带来了自家的拿手好菜,150多份佳肴美味摆满几桌,香飘满堂,秀色可餐成了百家宴,尽管很多都是家常菜,可是,回家过年不就是要品尝家人、或者是自己最拿手的好菜吗?百家菜式,浓浓的家乡味,一解思乡之愁。
大餐前还进行美食评比,看那些摆放心灵的菜盘,经过制作者惬意的烹调,盛载着满满的幸福,尽显大厨的范儿,有几个华人做的菜获得评委大竖姆指,他们获奖当之无愧。
大家吃饱喝足后是礼品抽奖活动,幸运者领取到礼品笑眯了眼,没能抽中礼品者也心甘情愿:虽然微不足道,但有付出支持救灾,乐也。
谢谢!
祝大家春节快乐!