Redian新闻
>
牛油果花开~~~摘牛油果啦

牛油果花开~~~摘牛油果啦

博客

我家后院的牛油果树开花了,这是去年十一月拍到开花。这树是从一米高的树苗种起,种了五年多,这次是第三年开花,花开满树引来了喜欢吃牛油果的朋友来观赏。看这密集型的花:

牛油果树是大型的果树,当初我们买苗的时候说明品种是矮种Dwarf(小型树),可是后来它越长越大,才知道当初被骗了。为了控制果树过于高大,唯有剪枝。现在树有五米多高了。

从牛油果花开到果的收获,大约需要到五个月的时间。今年的幼果长的比往年多,看得让人心花怒放。

可是好景不长,老天爷变脸了,刮了几次大风下了几场大雨后,气温又突然不寻常地升高,遇到连续几个星期的干旱,树上的幼果熬不过天气变化的折腾,纷纷落地归根了。在我们捡了半水桶幼果后,抬头看果树 - 惨!幼果所剩不多了,眼看丰收在望要落空了,我忍不住指天大喊:你这太没皇法,老天你给我乘乘地收敛!

咦?!这回老天听话了,收敛了。在以后的日子里,顺风顺水、阳光温和,树上的牛油果越长越大,让人看到就有马上摘下来尝一尝的冲动。数果的时候发现,同样的今年一结两个品种牛油果:Shepard和Hass。

这是绿皮Shepard品种,它个头大修长,可长时间保持外皮绿色:

这是Hass品种:个头稍小,身圆,疙瘩皮,成熟后绿色的外皮渐变紫黑色。

离收获的日子不远了,贼头贼脑的负鼠抢先一步,偷摘偷吃了不少果,我们经过一番苦战(请看前文“揭杆起义,保卫牛油果”),击退负鼠,保住了所剩不多的牛油果。我抬头数了又数,牛油果大约还有一百个。还算不错,是种下树苗后五年来最好的成绩

牛油果不同于别的水果,果不摘下来是不会自然熟的,看时间看果的个头,就能知道是否该摘的时候了。现在,遭遇多次不幸的“果坚强”,终于熬到了可以收获的时候了, - 摘牛油果啦!

站在梯子摘高处的牛油果用这种绳子拉动勾刀的工,把果枝割断,让果掉在树下再捡起来。

放在桌面看看两个品种的不同:

左边是Hass,右边是Shepard品种。

要是想早点吃的,就把牛油果与香蕉或萍果一起用牛皮纸包好,几天后皮黑果身稍软就是熟了。一般来说,牛油果在桌面上要两周或以上才可自然熟。这是(最早)第一批摘的果,写上日期可以知道放多久才能吃留下几个近日内吃的,其余的送给朋友入冰箱内贮存。

我们从三月份第一次摘果起,先后共4次摘果,牛油果收获总数91个。直到今天发完此帖,还有三个圆身疙瘩皮的牛油果还掛在树上呢!

 

 

戳这里 Claim your page
来源: 文学城-南岛水鸟
相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。