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小鼠遇大象 - 喝凉茶

小鼠遇大象 - 喝凉茶

博客

昨夜下了一场雨,雨水把家园洗得干净清爽。一大早我就到后院里转,看见从灌朩里长出的金银花,黄白之间飘出阵阵清香我拿起相机把它拍了下来。

这香气诱人的金银花引起了我童年的记忆,小时候生活在南方,古人“喝涼茶,清热解毒去湿”的中医疗法贯彻到城里的毎个角落,大街小巷里随处可见“凉茶”两字,有带桌子板凳的店门被称为“凉茶舖”;有些人家住在路边,就在窗台摆上几杯凉茶出售。家里还有专用药物抽屉,塞满了各种各样的凉茶包。不管天凉天热,喝凉茶成了我们日常生活中的一部份。

 

金银花是制作凉茶的材料之一,它和五花茶,夏桑菊,王老吉等等都是我们夏天常喝的凉茶。小时候的我对一些食物过敏,可是嘴馋,又特爱吃油炸或香脆的食物,吃过以后,不是嘴上长泡就是手脚抓痒,还不时地流鼻血,所以经常被大人们催促或强迫我喝凉茶,不喜欢喝凉茶又不得不喝

有些凉茶加了甘草,在苦涩中有了甘甜的味儿,喝起来没那么难受;有人喝凉茶时加糖为入口顺畅。我从小就被教育“少吃糖,不坏牙”的道理,而且母亲煮的凉茶从不放糖,所以我一直认为凉茶是世界上最难喝的“茶” (更别说喝其它的中药汤了)

在幼儿园的时候,夏季为了防暑,每周一到两次,小朋友们都要在老师的各种威迫利诱下喝凉茶,凉茶里是加了点糖但苦味不减。这个时候,是我们最悲惨的时刻,幼儿园里哭声四起,小朋友被强行灌进又吐出来是常有的事了。

读小学以后,慢慢地懂得了喝凉茶的好处,虽然不喜欢喝,但为了少抓痒少长泡,也就不那么抗拒喝凉茶了。还有的是,即冲即饮含糖的凉茶品种多了(忘了“少吃糖,不坏牙”的道理!) 就省了煮凉茶的时间和煮凉茶时满屋子的苦味。

曾记以前家所在的宿舍大院,有人在后墙下种了金银花,花开时香气四溢,小伙伴们爬花架子摘花,还比赛看谁摘得多,结果那天的晚饭时分,听到有人在院里大喊: “谁摘光了我的金银花,还把我旳花架子踩坏了,看我抓住他……!”

母亲问我,你摘了金银花吗?我赶紧拿起饭碗把米饭往嘴里塞得满满的,脑袋揺得像货郎鼓似的,避过了一次险情的査问。

这是刚在院里摘下的金银花,晒干后可做金银花茶。

还有一次,在一个亲戚家,大人在做吃的、小孩子都围着刚做好的食物转,趁人没注意我伸出手指拿到一块刚炸好的咕噜肉,“咚”的一声我的脑壳上挨一勺子: “猴急啦,罚你多喝凉茶!”

随着时光的流逝,特别是移居海外后,已经很少喝凉茶了。但是,每当感到咽候疼痛,又或者与朋友叙旧时,我就会想起喝凉茶的苦,摘金银花的乐!

 

我的藏品之一,陶瓷:小鼠遇大象。

 

 

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来源: 文学城-南岛水鸟
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