居家抗疫美食(229)：盐水五香花生

秋天的新鲜花生，颗粒饱满，这道菜虽然简单普通，真的是好吃

一大勺 tbsp 15ml，一杯cup 250ml

1.  新鲜花生一包（重1100 克左右），泡水洗净花生。沥干水分

2.  大锅，锅的最底部先放入2.5大勺盐，四颗八角

3.  然后将沥干水分的花生放入

4.  最后加入6大杯水，盖上锅盖

5.  开火，从开火时候计时。煮50分钟。其中前5分钟大火，然后转成中火煮

6. 中间大约煮了一半时间，25分钟左右，上下翻炒一下，基本就是把底部的花生翻上来，上面的花生翻下去

7.  50分钟时间到了，关火，然后焖十分钟

8.   捞出花生，沥干水分，即可