给女儿做的早餐和午饭-咸蛋黄粢饭和榨菜饺子
女儿昨晚回家“做客”来了，我这个当妈的又开始了我的第二职业：爱心厨师。
今天我们公司放假了，我们全家一起难得可以一起吃三顿饭了。我早早地就起来准备女儿儿子钦点的早餐：白米粥和粢饭。
以前上海的早饭有四大金刚：大饼、油条、豆浆、粢饭。我小时候吃的较多的是大饼、油条和豆浆，它们相对粢饭也便宜一点。那时大饼是从炉子里烘出来的，分为咸甜两种。“甜大饼制作简单，一点白砂糖和面粉就是馅心，再撒上几粒芝麻，香甜可口；而咸味的大饼做起来颇为费力，刷多少菜油，抹多少盐花等都非常考验师傅的手艺。”
我们那时在去学校的路上，买上热腾腾的大饼，再裹着刚从油锅里捞起的油条一起吃，那是绝配，也是在那个物质匮乏的年代，一件奢侈的事情。
我们家孩子最喜欢的还是粢饭。其实粢饭可以做出很多口味：也有甜咸之分，甜的里面放豆沙、黑洋沙；咸的则往往放榨菜、肉松等。不管哪种，最后都要包上根油条，然后团起来压紧，边捏边吃，既实惠又可口。
我今天给孩子们做的是肉松，油条咸蛋黄和糖的粢饭。油条炸起来油烟污染太节棍，收拾起来实在吃不消，就买现成的， 吃前在小烤箱里300度 烤2 分钟就脆了。我在肉松里还加了点糖。咸蛋黄买来在烤箱烤熟，中间拿出来喷了伏特加再烤至出油。
我的是懒人版，一根油条卷成长条，再切段。
领导不能吃蛋黄，做个单个是这样的
两个娃都爱吃白米粥就乳腐，我用黄国宝在多功能锅高压煮的。
当然这也是家里领导最喜欢的早餐选择，不过他一定要说是借了孩子的光了。
中午的时候包了女儿最喜欢的饺子，美国的牛肉便宜，现在我家都用牛肉馅。因为女儿不吃海鲜，我里面加了虾皮，蘑菇、咸肉，用了现成的冰冻菠菜。我发现在饺子包子馅里加点榨菜丁特别爽口，没想到第一次试时他们就吃出来了，一致通过。
烫嘴的饺子里有一包汤，因着咸肉虾皮和榨菜，鲜得不得了
还多了点陷，做了几个酥饼
这是今年最后一个贴。在此感谢各位博友和读者一年多来的陪伴，谢谢你们的友情、鼓励和扶持。我们2017再见！
祝大家阖家圣诞新年快乐！