周末做的爱心家常菜

我们身在海外的华人，如果身边没有亲人的话，在身体不适或者孩子小的时候，有个突发事件夫妻俩常常是手脚并用还是会顾了东拉了西，焦头烂额。记得我生第一个孩子的时候，什么月子补品，啥都没有，领导做了几天的饭， 把个厨房搞得像消防队的火警演习场，也就烧了个鸡，炒了个蛋，满屋子油烟。那时两人都是穷学生，也请不起帮忙的阿姨，我没几天就做饭了。我妈那时签证被拒，在国内干着急， 我还要在电话里安慰老妈，告诉她我顿顿饕餮每天躺着做中国式月子。后来生老二的时候就不一样了，虽然我父母还是被拒签没来，我们教会的姐妹们轮流给我送了两个星期的午饭，每天中午有人把我吃的饭菜放在我家门口，怕影响我休息，按一下门铃就离开，也不进门。那时每天都有不同风味的午饭吃，不论什么，我都觉得特别的香，心里特温暖。 自此我也加入了送饭大军，只要身边的朋友有需要，我牵头或参加送饭特别起劲。

最近好朋友生病了，今天去探病。我本来想在菲儿那边照本宣科的抄两个菜带去的，看了半天，菲儿的形象在我心中倒是又高大了一倍，但我想尝试的心却缩掉了一半，可谓知之非难,行之不易。俺决定还是做俺的农家菜，走大众路线。我们很多年的老朋友，我的水平她知道，就是一份心意。

第一个：五花肉烧笋丝 

 

这是云南特产，笋丝特别嫩，一煮就好，倒是五花肉在焦糖里要先炒，然后用黄酒焖了一个小时。

第二个：油焖虾，哈哈，这个简单，五分钟就搞定了

第三个：南瓜杂果（核桃仁，葡萄干）烤年糕，我朋友最喜欢吃糯米年糕了，虽然她自己也会做，但我的爱心年糕味道肯定不一样

我用了半罐这个

第四，好好的一条鲈鱼，给我做的像是家里的酱油缸打翻，实在拿不出手，劳工建议从新去买条活鱼带去， 结果两人又到中国城去了一次

后来发现，还是年糕最得朋友欢喜

俺家娃昨晚和我们一起祷告，希望阿姨的身体快快好起来，愿神祝福！