探寻老北京南锣鼓巷美食

南锣鼓巷是北京最古老的街区之一，已经有七百多年的历史了，也是最富有老北京风情的街巷。各色店铺林立，古巷的旧貌和时尚元素混搭，适合边吃边逛，个性小店和特色小吃交错出现，逛逛特色小店，品尝北京美食，走一走停一停，乐趣无穷。

文宇奶酪

文宇奶酪的名声由来已久，尽管北京本来就是宫廷奶酪，奶卷的发源地，其他的奶酪店也开满了大街小巷，但是开在南锣鼓巷的这家文宇奶酪却一直在大排长队。冰冰凉凉的奶酪放在嘴里，香浓的奶味中透着淡淡的米酒味道，红豆双皮奶也是这里的镇店之宝，甜蜜饱满的红豆和双皮奶混合的味道十分诱人。

老北京炸豆腐

卤煮的制作