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索娜玛,醇香流淌 - Sonoma Wine Country

索娜玛,醇香流淌 - Sonoma Wine Country

博客

索娜玛,醇香流淌 - Sonoma Wine Country

 

几乎年前去过那帕谷酒乡探游之后,一直想有机会时去索娜玛酒乡看看。只知道索娜玛是产酒之地,但来了一趟才知这索娜玛原来是一个挺大的地方。位于加州的索娜玛产酒地区,按着地域区分,有十七个命名的产酒区域,其中有比如Dry Creek Valley - 干沟河谷,亚历山大谷,索娜玛谷。根据当地人及网上的推荐,就选择了去 Healdsburg - 郝尔兹别格附近一日游的路途。

 

驱车快行,位于三藩市北的郝尔兹别格有近二小时的路程。小镇是一个带着些微欧式风味的精致小城,街道很整洁,市中心街角的竖排标志往往排上十个八个各种小店的招牌,街头路边花树红绿相间。路边一间间小食店与兜售特色衣饰的小店,农产小店及书店让人目不暇接,但更多的是一家又一家酒庄的品酒屋。假如是真的是想在短时间内品尝最大数目的酒种,沿街跟随那些似曾相识的酒庄招牌,一日之内,五家十家应该不在话下。

 

一日之计在于晨,讲的是早餐的重要性。那就选这家法国面包店吧 - Costeaux。就选早餐目录上的第一款是曼登姆克若,配黑咖啡。吃过后还有甜点,译名是蜂巢的甜蛋羹三明治。看看周围的人,有的人一大早就在边吃早餐边喝酒了。相比之下,惭不忍睹!

 

小镇的一角,有二三家自行车出租店。租一山地车或混合车,顺着车店 - Wine Country Bikes 提供的路线,去访问酒庄。不得不说,加州是骑车人的友乡。一路骑过,大部分的汽车比较遵守路规客气谦让。穿出小镇几拐之后,沿 West Dry Creek Road - 西干沟河路,上坡下坡,左旋右转,双行道靠左不远处就是山峦,靠右边远的地又是黄色干燥的山峰,道路两旁散在的是一块块一片片的葡萄庄园。葡萄快熟了,在路边几呎远的葡萄藤上可以看到一串串紫绿相间的葡萄了。沿路每隔一段,可以看到不同酒庄的招牌,或简约或堂皇,多标着十点到五点开门的字样。

 

干沟河,并不干涸。当从西干沟路向右拐上 Lambert Bridge Road 后不远就上了单向铁桥,桥下是沱沱流淌的干沟河,虽不见底河水淸澈。再骑行一阵,路的右侧出现了砖砌的门墙,门二侧红黄相间成排的鲜花如火般盛开,一墙之上大书 Dry Creek Vineyard - 干河沟酒庄,这个酒庄曾数度入选 Wine & Spirits 评出的前百名之內。顺路入内,左侧是花园,右边是有人散坐在桌椅上在露天品酒的庭院,沿着小路再走十几步就进了品酒厅。入门的照壁上有图片讲述该酒庄的近四五十年的历史,号称是近代史解禁期后干河沟里发展建立的第一家酒庄。

 

厅里有的三五位品洒介绍员都还挺忙。等了二分钟,一位叫尼克的给我们一行介绍了酒庄的历史,第一杯品尝的是免费的白葡萄酒 - Fume Blanc,淸凉的味道感觉甚好,这或许也与刚从加州八月份炎热室外刚骑了一个小时多也有关系。后面,有ZinfandelSauvignon每样分别二种。主客交谈甚欢,从那帕与索娜玛产酒的区别,从红洒窖存对洒质的影响,到品尝名酒的笑话,直到尼克拿出一瓶存了七年的此酒庄生产的旗舰档红酒 - Endeavour Cabernet Sauvignon品过为止,溢着醇香的酒在口内带着丝微的甘涩绵绵悠长,当然最后买了两瓶带走。买不了一个酒庄,买二瓶酒吃二颗葡萄还不行?本来打算往前走,再品一家,只是觉得稍微有一点点晕呼呼的,算了,安全第一,返程了。

 

再回到小镇,已过了中午时分,就去访问了一处农土产品巿场 - Shed。室内的名目难记的小吃别样精彩,厨师说菜单也不固定,常常配料会有变化,自是需品尝一下。在这里,自然可以买到干果糖果和小包装的其他农产品,及有关的书籍,有一本书的题目居然是Holy Shit - Managing Manure to Save Mankind(标题党!)。当然就歺时有酒可买,比如一个老藤红酒。

 

稍远的地方,有索娜玛湖 - Sonoma Lake 可以游玩,只是沒有时间再去,当然还有那许多无暇造访的酒庄。骑车品酒,索娜玛是一个不错的家庭活动去处。其实,每一个酒庄不止有带有自身特色的酒,更或许都有一个自己的故事。假如不要去上班,或骑车或步行,在索娜玛酒乡每天去一个酒庄品酒,每天写一款酒或一个故事,一年后或许可以写出一本专著来?你知道索娜玛有多少间酒庄吗?答案是400+

 

 
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来源: 文学城-北美大一叔
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