索娜玛，醇香流淌 - Sonoma Wine Country

索娜玛，醇香流淌 - Sonoma Wine Country

几乎年前去过那帕谷酒乡探游之后，一直想有机会时去索娜玛酒乡看看。只知道索娜玛是产酒之地，但来了一趟才知这索娜玛原来是一个挺大的地方。位于加州的索娜玛产酒地区，按着地域区分，有十七个命名的产酒区域，其中有比如Dry Creek Valley - 干沟河谷，亚历山大谷，索娜玛谷。根据当地人及网上的推荐，就选择了去 Healdsburg - 郝尔兹别格附近一日游的路途。

驱车快行，位于三藩市北的郝尔兹别格有近二小时的路程。小镇是一个带着些微欧式风味的精致小城，街道很整洁，市中心街角的竖排标志往往排上十个八个各种小店的招牌，街头路边花树红绿相间。路边一间间小食店与兜售特色衣饰的小店，农产小店及书店让人目不暇接，但更多的是一家又一家酒庄的品酒屋。假如是真的是想在短时间内品尝最大数目的酒种，沿街跟随那些似曾相识的酒庄招牌，一日之内，五家十家应该不在话下。

一日之计在于晨，讲的是早餐的重要性。那就选这家法国面包店吧 - Costeaux。就选早餐目录上的第一款是曼登姆克若，配黑咖啡。吃过后还有甜点，译名是蜂巢的甜蛋羹三明治。看看周围的人，有的人一大早就在边吃早餐边喝酒了。相比之下，惭不忍睹！

小镇的一角，有二三家自行车出租店。租一山地车或混合车，顺着车店 - Wine Country Bikes 提供的路线，去访问酒庄。不得不说，加州是骑车人的友乡。一路骑过，大部分的汽车比较遵守路规客气谦让。穿出小镇几拐之后，沿 West Dry Creek Road - 西干沟河路，上坡下坡，左旋右转，双行道靠左不远处就是山峦，靠右边远的地又是黄色干燥的山峰，道路两旁散在的是一块块一片片的葡萄庄园。葡萄快熟了，在路边几呎远的葡萄藤上可以看到一串串紫绿相间的葡萄了。沿路每隔一段，可以看到不同酒庄的招牌，或简约或堂皇，多标着十点到五点开门的字样。

干沟河，并不干涸。当从西干沟路向右拐上 Lambert Bridge Road 后不远就上了单向铁桥，桥下是沱沱流淌的干沟河，虽不见底河水淸澈。再骑行一阵，路的右侧出现了砖砌的门墙，门二侧红黄相间成排的鲜花如火般盛开，一墙之上大书 Dry Creek Vineyard - 干河沟酒庄，这个酒庄曾数度入选 Wine & Spirits 评出的前百名之內。顺路入内，左侧是花园，右边是有人散坐在桌椅上在露天品酒的庭院，沿着小路再走十几步就进了品酒厅。入门的照壁上有图片讲述该酒庄的近四五十年的历史，号称是近代史解禁期后干河沟里发展建立的第一家酒庄。

厅里有的三五位品洒介绍员都还挺忙。等了二分钟，一位叫尼克的给我们一行介绍了酒庄的历史，第一杯品尝的是免费的白葡萄酒 - Fume Blanc，淸凉的味道感觉甚好，这或许也与刚从加州八月份炎热室外刚骑了一个小时多也有关系。后面，有Zinfandel和Sauvignon每样分别二种。主客交谈甚欢，从那帕与索娜玛产酒的区别，从红洒窖存对洒质的影响，到品尝名酒的笑话，直到尼克拿出一瓶存了七年的此酒庄生产的旗舰档红酒 - Endeavour Cabernet Sauvignon品过为止，溢着醇香的酒在口内带着丝微的甘涩绵绵悠长，当然最后买了两瓶带走。买不了一个酒庄，买二瓶酒吃二颗葡萄还不行？本来打算往前走，再品一家，只是觉得稍微有一点点晕呼呼的，算了，安全第一，返程了。

再回到小镇，已过了中午时分，就去访问了一处农土产品巿场 - Shed。室内的名目难记的小吃别样精彩，厨师说菜单也不固定，常常配料会有变化，自是需品尝一下。在这里，自然可以买到干果糖果和小包装的其他农产品，及有关的书籍，有一本书的题目居然是Holy Shit - Managing Manure to Save Mankind（标题党！）。当然就歺时有酒可买，比如一个老藤红酒。

稍远的地方，有索娜玛湖 - Sonoma Lake 可以游玩，只是沒有时间再去，当然还有那许多无暇造访的酒庄。骑车品酒，索娜玛是一个不错的家庭活动去处。其实，每一个酒庄不止有带有自身特色的酒，更或许都有一个自己的故事。假如不要去上班，或骑车或步行，在索娜玛酒乡每天去一个酒庄品酒，每天写一款酒或一个故事，一年后或许可以写出一本专著来？你知道索娜玛有多少间酒庄吗？答案是400+。