冰糖蒸梨~~专治上火

最近的体质也不知道怎么了，吃一次水煮鱼就能喉咙不舒服，吃一次调料齐全的大盘鸡，就能上火加咳嗽。

半夜开始喉咙痒痒的，开始干咳到早上，真心不好过。

还加上不敢吃药，就只能自己蒸梨吃了。

如果咳得比较严重的亲们可以在梨腹中再加入5-6枚川贝，效果好更多。

这款的优点是不用泡发银耳，不用担心溢锅。不过使用非电蒸锅的亲们，一定要注意一下水量，不要干锅就好。

材料：

雪梨：2个

冰糖：6粒

水：适量

步骤：

1、雪梨去皮，横向在距果蒂1-2厘米处切开；

2、用挖水果球的小勺，将梨身部分的头部挖开，并沿着内壁挖空梨籽；

3、梨腹中放入3粒冰糖，并一小勺水；

4、放入碗中，大火上汽后，转中小火蒸制1小时即可；

5、需要放凉食用。

PS：没有挖果球勺子的亲们，如果用刀挖果肉，千万请小心。

       果球勺，讲真，锋利很多，也安全很多。