你知道三种不健康的圣诞-新年节的饮食方式吗？

每年圣诞节和新年元旦这段时间里，我们每家每户都是热热闹闹的。请客，走访朋友，朋友亲戚聚会等是很普遍的。都会利用这一时间，敬老一辈，感恩朋友，给回家的子女做的好吃的。所以每天都是丰盛多彩的食物，希望人人都吃好玩好，快快乐乐地跨入新的一年。

然而，在这高兴的节日期间，朋友们是否知道有几种常见的不健康的饮食方式：

第一，大鱼大肉。有鱼有肉是好的，可是大鱼大肉就不好了。首先是过多的肉会使我们摄入过多的脂肪能量。其次是鱼肉类的烹制法多为烧烤炸方式，高温烧炸会使油脂转变为反向脂肪酸，它对人体有害。其实我们都知道相当合适口味的菜都是炸出来的多，而且其香味是由于较多的反向脂肪酸的原故。再有是过多的魚肉吃进胃里，很容易超出胃和其它器官的消化能力，这种超负荷会导致代谢紊乱，影响健康。所以我们应该有鱼有肉，但要适量。烹饪方法多用轻（清）炒或蒸煮方法。

第二，大喝大饮。因为是节日，我们都喜欢摆排场。饮料，啤酒，红酒，烈性酒等是饭桌上不可少的配食品。这里撇开醉酒对身体造成的伤害不说，就拿大喝大饮可能为你增加几斤体重也就不值的了。在前面的帖子中已谈到可乐等高糖饮料对身体肥胖和糖尿病的影响，这里就不提了。你知道吗，每罐12蛊司的啤酒就有150大卡左右的能量。如果每人喝上两至三罐，其能量就是我们平均人每天的25%，而且，一般我们在喝了酒后不但不少吃饭，而是吃得更多了。如果是在酒吧和朋友喝酒，不但喝得更多，而且还伴随着那些高脂高糖的零食，有多少能量的摄入就不用说了。已有研究表明，过量啤酒加这种手捏食品（fingure foods) 如披萨，土豆条等是与啤酒肚子有着直接关系的。由此可见，为了健康，我们应该控制高糖饮料和酒量以及零吃食品。

第三，暴吃多吃。因为无论是家宴还是聚宴，一般都是一桌好吃的食品，我们每个人都很可能大吃甚至暴吃。这种情况特别容易发生与很多朋友聚餐时，因为只要每个菜挑一些，就可能远远超过了适量。况且，人到中年后，我们应该吃七至八成饱。所以，从健康饮食的角度来看，我们应该有所制，以防节目一过，就增加了十磅八磅了。

总之，在这个快乐的假节日里，我们朋友们互相鼓励，改变不良的节日饮食习惯，配合适当的运动，以使我们的身体更健康。