年末最甘甜的收获！

  2022/12终于把晾晒了10天的柿子饼，分装密封袋里，放到冰箱的冷藏室内，等待2个月后反糖霜。这个等待是比较煎熬的。还是借故留下3个大大的先享受了。

我们俩为这口吃的操碎了心。每天祈祷太阳早点出来，祈祷每一片云彩飘过，而不留下一滴水；祈祷冬季寒冷的早些到来！

每次看到云彩来了，赶快跑到阳台把柿子拿进来。晚上用风扇吹，白天里沐浴阳光冷风，美味就是这样生成滴！这个柿子饼是喜欢喝醉了的，必须要在酒里翻身打滚才能成蜜糖。

收获了收获了。我还得给单间让柿子饼有一个通风干爽的环境，我不容易呀。

大个头的比小个头的好吃，更甘甜，但也需要多晒2天。只有用酒泡过才不会发酵。这次用酒泡了两次，成品就很完美。

甜美期许，甜美的享受，过一个甜美的冬春，不再寂寞了吧。

  我喜欢吃皮和糖汁，里面的舌头就排第二喜欢吧。一个冬季有了美味的小零食，冬季不寂寞。水果大丰收的年头，决定戒掉更多的甜品。那就多晾晒一些苹果干吧。这段时间天气极好，干燥寒冷，正是加工蔬果的好季节。