餐馆工的最快乐时刻-美帝低端生活(三)

告别了短暂、但有趣的校园摆摊，便开始了在餐馆的打工生涯。

 三明治店不大，就老板娘自己与一帮工而已，顾客都是附近工作的白领。新加波学生在培训我一天后，便离开转学到外地去了，我所做的工作就是准备店里除三明治外的特别食物：鸡丝生菜沙拉，中式meatloaf , teriyaki 烤鸡块。开卖时老板娘现做三明治，我帮着收钱及提供饮料。

 印象最深的是一位银行经理，每天中午买半个tuna fish 三明治，老板娘说自从她接手此店后，三年了，天天如此。真佩服他，要我连着吃几天，就想吐了。还有老板娘的好朋友, 一位长得很漂亮的黑人单身女子W，老板娘很感慨地说：“这么优秀的黑人女子很难找到与她匹配的同族男子，优秀的同族男子往往找白人女子或其他种族女子。反过来其他种族男子却很少找黑人女子”。W宁愿单着，也不愿找一个还要让她养的同族男子。还有一天，一位美丽优雅的白人女子拿着当天的报纸，指着一位非裔美国人说这是我的先生，一位非常绅士面善的成功人士，原来她丈夫上报了。

 三明治店打工环境好，轻松但无小费。不久后便了到市中心一家中餐馆打工。

 这份工作也是餐馆老板娘自己找我的, 一天晚上打电话问我可否愿意打中午工，从公寓乘一辆公车几站路便可直接到达餐馆，除最低工资外，还有小费，当然要去了。

 当时找工不容易，留学生中干什么的都有。后来听老板娘说会包粽子卖的，肯定手脚麻利。也不知谁介绍的, 看来当时咱卖粽还卖出一点小名气了。

 老板、老板娘是台湾来的客家人，长得很客家。每天早出晚归披星戴月开餐馆也就是赚份全家的日常开销而已。

 餐馆地处市中心，客人们大都为在政府工作的人员及住在市中心的穷人们。有段时间，餐馆在搞半价促销，有正职的政府工作人员都能付不错的小费，但经常会碰到携家带口的来餐馆大快朵颐的老墨一大家子，吃饱喝足后不付小费的情况，叫做“打铁”。碰到这种情况，也无可奈何。

 先生那时在一家提供酒水的高级中餐馆打晚餐工，有时碰到大party ，常常深夜才回家，我一边看电视，一边等先生，那时为了尽快提高口语水平，不管什么电视，新闻、打架、拚字比赛、肥皂剧.....管他是否听懂，全看。

 先生回来后的第一件事就是扫荡大小口袋，掏出所有小费，一刀的、五刀的、十刀的，二十刀的，还有不少角子，放在桌子上，先生总会让我数钱，他会在一旁看着，此刻，是我们一天中最开心的时刻，点完小费，经脑子里的算盘珠子劈里啪啦一算，一比八兑换，一晚上小费相当国内N月工资噢，好开心！记得有一天party，先生从下午四点开始到凌晨一点才回家，忙累得手脚抽筋( 手托大盆子上菜)，腰僵硬，那天他赚了小费170几刀，加上我中午挣的，近200刀。当时，对我们来说，那可是一笔大数目，看着一叠叠整齐的小票，所有的疲劳顿时烟消云散了。

 后来全职专业工作后，工资全直接打到帐户里。当了房东后，租客也把房租存在我们的银行帐户里，虽说数额比起当初的小费多了许多许多，但看着银行的数字上升，虽然开心，却很淡定，其喜悦程度远远也比不上当年数小票小费时的快乐。

  因为曾经在餐馆打工这段经历，现在我们也常常外出吃饭，经常会多给点小费。多给的小费对我们来说，不算什么，但也许能使人家更开心呢，何乐而不为。

 有时，与老公散步时，老公还时不时提起当初小财迷老婆深夜灯下数小费的快乐情景。

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