受欢迎的Party小吃----肉松酥饼

最近参加了一个当地华人超市群，群里的客户们都很喜欢店里进货的肉松饼。我们怀着好奇的心情去买来试吃，味道鲜香微甜，真的是非常喜欢！于是查了网上的做法，做了这道简单易做，好看又好吃的肉松酥饼。圣诞节参加朋友们的Party时，很快被吃光了，还有人打听这道小吃的做法。

材料：面粉3cup，肉松4oz，红豆沙4oz

步骤：

1）面皮：面粉3cup ，用温水，1/2cup油和面。（保鲜膜包好静置30分钟）

2）油皮： 面粉：1.5cup， 油 1 cup。（保鲜膜包好静置30分钟）

3）调馅儿：肉松4盎司+ 红豆沙（微甜）4盎司和成饼馅，加1tbsp 食用油拌匀。

4）面团擀成大圆饼，上面均匀涂抹油面，卷成长筒。

5）揪成小剂子，擀成包子皮，包小包子方法入馅料，用手压成小饼。

6）用刀划出小格子后刷蛋黄液。

7）烤箱350度时放入，BAKE 23分钟即可。（如果饼面上未出黄壳，可加“上火BROIL 1-  2分钟”）

小贴士：

可以一次多做些冻起来，吃时微波炉转20秒即可。