三鲜馅生煎包
生煎包:这一盘子生煎用1.5杯面+1茶匙发酵粉+2/3杯水,面和好静置发面,面发好后包成20个左右的小包子,不粘锅里放油,放入包子,加半杯水,加盖,大炉头火放6,水烧开后火改成4煎到水干,撒上葱花、盖上一个大盘子,翻锅扣出来就好了。
买了点韭菜,包了三鲜馅的生煎包,排排坐等下锅,一杯半面包21个,刚下锅的样子
煎好了,放点葱花
出锅喽~~~ 乘热吃,香!
谢谢大家!
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来源: 文学城-秀秀