端午2018

玫瑰花季，又逢端午。

这些顺着墙根种下的瑰红粉红爬藤玫瑰和蔷薇，没用太多的打理，转年就铺满了墙。在瑞士种点东西好像不太难，不知道是土壤还是气候的原因；以前只会瓶中插玫瑰，现竟也能种出这样茂盛的玫瑰来。

这些年，在瑞士生活的中国人渐渐多了起来，看着亚洲店铺也越来越多。家中先生有意无意中听说城里又一家中国店新开，回来兴冲冲地相告，说是这家店有现做的粽子卖，周末得去买。在瑞士每天匆匆忙忙过日子，入乡随俗，一晃就是二十多年，每逢中国传统节日，因为没有的“大气候”，过节的观念慢慢地淡了... 先生反倒开始在意起来，积极地替我找回节日的感觉，心里不觉暖起来。

赶去中国店时，现做的粽子已经卖完了，老板娘热情地介绍说店里还有新鲜的粽叶，这也是少见，于是买了一包。随口和老板娘聊起买不到正宗红豆的难，不料竟获老板娘馈赠，还是上海小红豆呢！回来后慢慢熬煮，没想到头一回私制红豆沙就成功了！小红豆没用Mixer打糊，只用了勺子压碾，刻意保留豆的粒状，好让它的颜色和口感都是记忆中的那种 --- 闪亮的皮，糊中带粒 （见图），然后加入店里买来的红糖，调成微甜；通常买的听装成品豆沙不光是色黑，还甜得发苦，夺去了红豆的味道。

明日端午，写下入城开博第一篇，做个纪念。

2017年就曾试着上文学城注册一个账号，可当时网站上好像暂不接收来自欧洲的request，注册没成功，一放就是一年。前几日忽然又想起来，随便点入试了一下，不料这次成了，匆匆忙忙地，连笔名也没想妥。

记得当天正下小雨，风徐徐而来，是个柔和愉悦的雨天；然后想到应该注释个位置，东欧，西欧，中欧好像都有点脱不开政治色彩, 而南欧和北欧不错，可明明又不在阳光灿烂的南欧海边...... 就北欧吧，匆匆填上, 过后细想觉得不妥，可修改已不可能了。

严格说来北欧是斯堪地纳维亚四国，广义上最多再加上英国、爱尔兰、爱沙尼亚等，一共十国，怎么也算不上瑞士呀，而文学城的笔名一旦注册就无法更改了，得嘞，北欧这顶大帽子就这么顶着吧；不过勉强为自己找些理由也不难：若以阿尔卑斯山脉为界，我也算是生活在欧洲的北边了，在这一带的国家，人们的生活方式和性格养成多以这横断南北的Apls确定；这说来和中国也有些相似，秦岭也曾是划分中国南北方的一条地理分界线，南北两方的人和生活习惯也是很不同。

自己动手包粽子，到海外后这是头一回，小时候学会做的事都不会忘记。