【避风塘炒虾】--#好吃到连壳都能嚼干净#
避风塘炒虾,
经典港式料理,
蒜香浓郁,
外壳脆,
虾肉弹,
味道鲜,
还是《中餐厅》中的招牌担当,
喜欢的朋友看过来!
材料:
大虾 白胡椒 料酒 生姜 葱 大蒜 面包屑 食用油 盐 糖 五香粉 做法:
将虾洗净,修剪虾脚,去掉虾头,擦干水分。 将虾放入碗中,加入白胡椒粉和料酒腌制15分钟。 放入空气炸锅中炸至虾金黄。 锅里放适量食用油,放入生姜末翻炒30秒出香味。 再依次加入大蒜和面包屑炒出香味。 放入虾,盐,糖,五香粉炒匀。 出锅前放入葱花翻炒。
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来源: 文学城-美羊羊2015