美国菜农 – 辣椒

美国菜农 – 辣椒

因为出生在湖南，按美国（出生地）的说法我是湖南人。都说湖南人喜欢辣椒，可我这个湖南人却例外 - 特别怕辣。偏偏家里领导不怕辣，根本不和具体负责人商量，去年她就在home depot买了一棵小辣椒苗，命令俺种到了后院。微臣不敢抗旨，只好阴逢阳违，胡乱地种下，基本不怎么管，但它却出人意外地不停的结果，一个季节下来，加起来收获了20个左右的大辣椒。领导还算体谅下情，选择的辣椒不是特别辣的那种，她懂得“管逼民反”的道理。

摄于08/26/20

尝到了甜头，领导今年开春又买了一棵小辣椒苗，我还是漫不精心：基本不施肥，只浇水，至今居然也收获十几个了，最大的长度超过15公分！领导最新指示：明年要种三棵，满足“内循环”需求。。。

为了贯彻执行最高指示，赶紧上网做功课。真是“不看不知道，一看吓一跳”。早知道这些，今年辣椒的产量绝对可以翻翻的呀，连买苗的钱都可以省下了。特摘要如下，和朋友们分享：

1、把新鲜辣椒切开，取出里面的种子。

2、把辣椒种子放在阳台上晾，晾成干成为辣椒种子。

3、把种子随手撒在花盆边。

4、撒完种子后，可以再撒一层薄薄的土，然后浇水浇透。

5、辣椒很快就会发芽，等长到4 ~ 5片叶的时候就可以间苗了。把瘦弱的苗剔除，只留壮苗。

6、等小苗长高后，可以单独移栽到花盆里。刚移盆的辣椒先浇1遍水，然后放在半阴位置2 ~ 3天缓一缓，接下来就可以晒太阳正常养护了。

7、选择一块光照充足并且排水良好的区域。种辣椒之前，最好用一些底肥，比如已经腐熟好的鸽子粪、鸡粪等等，会让辣椒长得飞快.

8、在辣椒长到1 5~ 20厘米左右时，把顶端的嫩芽掐掉，这样能让辣椒苗长侧枝，等侧枝长到10厘米左右时，再掐一次，这样辣椒产量会大大增加。

9、要想让辣椒结果多，离不开充足的肥料。从辣椒开花后，7 ~ 10天用一次有机肥。比如自己沤的鱼肠肥、淘米水等。

10、植株间要有30 - 45厘米的间距，插一些支架帮助植株保持直立状态。

11、除了施肥，辣椒要种在阳光充足的地方，越晒辣椒长得越快，结的数量也越多。

12、一棵辣椒能结出好几十个辣椒，平时在家做饭吃足够了。现摘现吃，绝对新鲜。

哇，这么具体和实用！又联想起文革初期M的语录：“办学习班是个好办法，许多问题可以在学习班里得到解决。” 于是，毛泽东思想学习班当时遍及祖国城乡大地。都怪老家伙的脑袋那时被洗得太深，无奈记性又好。但尚能知迷图返，斗胆篡改一个词与时俱进：上互联网是个好办法，许多问题可以在互联网里得到解决。。。

二零二零年八月二十七日