减重记 (2)

这么多年来经常长胖，往往吃的上面往往稍微注意一点，出门或上跑步机跑个几英里，一两个礼拜就减下去了。这次情况确是不一样了，新陈代谢明显降低，少吃点零食冷饮可以控制继续长胖，可是减重没有效果。第一次感到自己已经不是 in control了。这种感觉很不好，所以决定要认真对待。

首先看一下吃的食物。来美国后吃东西方面变得比较简单，肉类主要是吃牛肉，处理起来方便，做起来简单，不需要很多调料，不爱吃鸡肉所以不买也不做，另外会有点片好的海鱼和去头去泥肠的虾。家里吃不少蔬菜和水果，蔬菜是简单做法一点冷油下锅炒再加一点盐，尽量体现自身味道。不做白米饭，隔三差五会烧点红豆绿豆薏米野米和Bob's Red Mill网上的各种discovery grain做的粥，饮料方面不喝果汁，气泡水，无糖运动饮料，喝咖啡加creamer或牛奶。家里有不少processed零食，牛肉干猪肉脯，各种果仁，各样的能量棒，各种薯片玉米片，都是Costco或Trader Joes搬回家的。还有不少低度酒，葡萄酒，气泡酒，和最近喜欢上的青梅酒。

再看一下每天的运动。去年开始宅家，没有了通勤，最大的好处是觉睡的多了，还有吃东西的机会也多了。以前上班路上经过trail看见那里跑步骑车的人总是羡慕不已，心想如果那天不上班或在家上班，路上省下的时间都可以去运动。可是真的在家了，早上多出来的时间都用于补觉了，同时晚上睡的晚了又增加了吃东西的机会。在家后每天晚饭后有时间出去散步了，一般在家附近走2.6英里。有时会多走一点，但是居民区走路比较boring。

粗粗算了一下，这次大约需要减重15-20磅。减重靠的是卡路里负数，现实地考虑，吃上可以少吃点没啥营养价值的零食和低度酒，其他看上去没有啥需要改变，红肉可以继续吃，本来不吃鸡肉所以不想为了减重去改吃鸡胸脯，另外听说Intermittent fasting很神奇，想试试，Keto饮食需要放弃很多我喜欢的水果，暂不考虑。

运动方面，准备每天跑步三英里，不出门一周要休息的话可以一天。 每天定三英里是因为过去的跑步如果每天跑5-6英里总是不能长期坚持，所以这次目标定低一点，而且提醒自己跑步目的是减重所以不是为了提高速度，运动时间长一点有好处。