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中秋:淡淡的伤感中,一抹温情

中秋:淡淡的伤感中,一抹温情

博客

在所有的节日里,我最喜欢的,非中秋佳节莫属。

在童年的记忆里,我没有吃过中秋月饼。在我的家乡那个偏僻的旮旯里,乡亲们不知道月饼为何物。不过,中秋节 ,家家户户一定要吃的一种美食,名曰,糍粑馍馍。有趣吧!

哈哈,一方水土养一方习俗,说的极是!

糍粑馍馍,是用糯米做成的像月亮一样圆的厚度不等的大圆馍馍。

具体做法:中秋的头天晚上,从柜子里舀出几升新丰收的糯米,淘洗几遍,用水泡一个对时。第二天早上吃过早饭 ,我的婆婆(奶奶)和妈妈,就拿出一个大的竹子编织的簸箕来,用木瓢把糯米舀出来,倒进一个大大的筲箕里滤干水,大口锅里放入几瓢井水,土瓦做的圆筒型的蒸具,小名蒸子,放入水里淹没一半的高度,把糯米倒入蒸子里,用大大的木质锅盖盖上。大口锅架在干柴烈火上,开始蒸糯米。依据糯米的量,蒸一到两个小时不等,直到糯米完完全全疏松柔软。揭开锅盖,把蒸子里的糯米倒入事先洗干净的石头打磨的对窝里。对窝,就是一个用石锤石戳子打造出来的一个圆锥体型状的器皿。然后婆婆妈妈就用两根原木,轮流在对窝里碾磨,用原木把糯米叉过来叉过去,直到糯米粘成一团。这个过程,又叫叉糍粑。

叉糍粑是个力气活,有时候,需要力气大的爷爷和爸爸来帮忙,才能把糍粑叉好,揉捏成一团。叉的过程中,婆婆和妈妈会时不时地给我们几个孩子揪一团糍粑下来,放置在一个土碗里。我们沾上自家制作的甘蔗红糖或者买的白糖,糍粑的酥软黏连,加上糖的甜蜜,那个鲜美香甜可口,就不摆了。

糍粑叉好以后,婆婆会用拌面杖把它分成大大小小糍粑团,然后擀成圆饼,有的大如脸盆,有的小如月亮。不管大小,都面如满月,乳白浑圆。有时候,婆婆把糍粑拿去太阳底下晒干,然后切成小薄片,用自己家种的菜籽榨出的油煎炸至两面金黄,撒上一点盐、花椒粉、或者胡椒粉,那个酥香呀。我的最爱,是煎炸好的糍粑,用甘蔗红糖轻轻翻炒一下,乳白的糍粑变成酱红色,入口,外面的糍粑香脆,里面的酥软,甘之如饴。这样的美食,是童年最甜美的记忆之一!

最热闹的,是中秋的晚上。

村里的人们,拖家带口,老老小小的,从各自的家里出来,聚集在生产队用青石板铺成的比足球场还要大的晒坝里。生产队的各种水果,苹果呀,雪梨呀,也摆上来,放置在晒坝的中央,每家每户分几个水果。旁边放几桶凉幽幽味甜的井水,男人们带上几瓶高粱米酒,女人们带上各种糍粑馍馍。村民们有的躺在竹椅上,有的躺在竹席上,品高粱米酒,尝各家的糍粑馍馍。孩子们跳绳,踢键子,跳格子,抓汉奸捉日本特务。。。玩耍饿了,就四处跑去从大人的盆盆钵钵里抓一块糍粑馍馍,或者啃一口苹果或者雪梨,再喝一小瓢井水。晒坝里欢歌笑语,热闹非凡。

古朴的糍粑馍馍,面如圆月,那是村民们最为质朴的对自然的敬畏和歌唱;那是村民们最热烈而纯真的内心表达,欢庆谷米的丰收。

夜色渐浓,月亮从村庄背后的大山后面,慢悠悠地爬上来,露出她娇羞的脸儿。村里的老人们开始给孩子们讲故事:嫦娥奔月,吴刚砍倒桂花树,玉兔捣药。老人们以村里特有的威严讲述那些远古的神话故事,孩子听得如痴如醉。我最早就是从村子里的老人们那里,得知中秋是一年中月亮最圆的时候。看啊,娃儿们,看到没有,那棵大树? 吴刚挥舞着大手膀子,在使劲砍那棵桂花树呢!看见没有,那个黑影儿,长头发的,就是嫦娥? 看见没有,大树下面,那个长耳朵的,就是玉兔呢。我和伙伴们使劲睁开眼睛看,比赛谁最先找到它们。说实话,我每次都没有找到过吴刚,也没有找到过嫦娥。不过,我还是假装找到了他们,跟着小伙们们一起欢呼雀跃。玩疯起来,我们一群小朋友干脆玩起老鹰抓小鸡的游戏,排起长长的队;不过,中秋的晚上,我们改成吴刚抓嫦娥或者吴刚抓玉兔的游戏。

最美的场景是:村后是伟岸的黑漆漆的大山,大山的顶上,圆月高悬,清晖朗朗,把整个村庄照得如同白昼。黑漆漆大山,守护村庄!晒坝四周,树影婆娑,愈加衬托出月亮的光辉来。而黑漆漆的大山,因为有月亮婆婆的守护,其身板更显巍峨和雄壮。

如果孩子们玩的太疯太吵啦,指指点点,有时还撕打成一团;这时候,老人就会说,娃儿们,不能在中秋之夜用手指着对方指着月亮喔,因为这样月亮婆婆会生气的,要从天宫里下来,割你们的耳朵喔。于是乎,孩子们立马安静下来,跑去找到各自的家人,紧紧地贴着自己的爹娘,把小手藏在娘的围裙里,喊娘把他们的耳朵用围裙包起来,以免被月亮婆婆割掉。

这样的中秋之夜,淳朴无华,在记忆的长河里,千尘不染。

跌回现实:今年的中秋之夜,2021年的中秋之夜。

在遥远的他乡,远离亲人,远离故土。。。。。。圣路易斯的天空,没有圆月高悬,只有无尽的忧虑、担心、和伤感。因为新冠还在蔓延肆虐圣路易斯肆虐人间;因为今年5月我失去了我挚爱的父亲,没有见到父亲最后一面,心中永远的痛啊!这个中秋,注定有淡淡的伤感。

中秋之月,你是中国人眼里的团团圆圆啊。

父亲,我知道,您并没有走远!您跟月亮婆婆在天上照看着我们。女儿祝您中秋快乐!!!

我知道,给父亲最好的中秋礼物,是打理好自己的生活,一家人平平安安健健康康快快乐乐的,那是父亲的希望!父亲病重的时候,坚决不让我回家,就是担心我的归途中的种种不安全。所以,我对自己说,坚强一点,照顾好自己和家人,尤其在这个瘟疫肆意流行的无控状态下。

这个周末,回到了乡下的小木屋已经很晚了,还是去湖里陪儿子游泳了几圈,然后给爷儿俩包虾馅的饺子。以前差不多隔一两周就会包一回饺子给他们爷儿俩吃的;现在因为读博,已经有小半年没有包饺子啦。虽然耗时,晚上九点才吃上饺子,爷儿俩不约而同地夸我,味道Amazing! 为了这句话,所有的辛苦也值了。

昨晚应该是严格意义上的中秋之夜。在医院实习忙碌了一天,回到家里,看见碗池子里小山一样没有洗刷的碗盘,也没有抱怨,体谅孩儿爹的忙。洗完澡,默默去洗碗做饭,但是情绪低落。爹滴带着儿子去学小提琴,回家的路上,人家爷儿俩还拐到中国店去买回一小盒(里面四个月饼)贼贵的上选味全伍仁月饼(27刀)。儿子在门口就大声叫,馋妈妈,快来看啦,我们给你买了月饼啦!还有儿子专门给妈妈挑的原味瓜子。晚上做了四个菜:麻辣鸡珍,虎皮海椒 ,干煸芦笙,蒜香绿叶青菜。一家人围坐在餐桌边,享用简单的晚餐,一抹温情,自心底弥漫开来,在这个伤感的中秋之夜。

有家的地方,就是团圆啊!

打开微信,收到来自各地朋友们以及我关心的微信群的种种中秋祝福。回复朋友们的中秋祝福,也向家人和朋友们送上我的祝福。今天早上,还惯例收到先生的一个学生的中秋古典诗作,甚为开心。

是啊,2021年的中秋,的确是一个不平凡的中秋佳节。

我不忍心回忆往事 ,可是很多往事却历历在目。以前没有出来的时候,我有时还写一点文字,记录心中的感想。这些年身在千山万水之外,疲于为生计奔波,停笔多年。中秋的感想,都封存在脑海里,沉睡在心灵的深处。

今天给学生们上完网课,翻出N年前写的那些幼稚的文字,不竟感慨时光飞逝,那些青葱岁月以及青春岁月里诗情画意的中秋,已经一去不复返啦。

举头望明月。。。。。

我想说,祝福文学城里来自五湖四海的朋友们:天涯若比邻,千里共婵娟!祝愿大家中秋佳节快乐!!!

仅以此文,纪念这个特殊的中秋,2021年的中秋。

 

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附上最近写的一首关于中秋的打油诗以及N年前的一些稚嫩的文字,是为念想。

          《秋高秋远秋无边》

秋高秋远秋无边,  云卷云舒云如烟。
桂卧庭院香金寰,  月上眉梢羞玉帘。
那年西子荡秋千,  清风怀抱枝上眠。
 
诗幽诗怨诗何言,  曲长曲短曲那般。
蛙锁井底空鸣冤,  鹰悬深穴徒翅尖。
昨夜流光转千帆,  浊浪漫卷雨中仙。
 
天明天亮天自转,  日起日落日遮檐。
酒抱香肩笑烛颜,  魂牵野鬼醉堪怜。
今夕娥影冷新簪,  绿袖轻拂中秋宴。

9/1/2021 于圣路易斯

 

 

9/21/2021 于圣路易斯

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来源: 文学城-眸影摇红
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