【秋天的乐章】感恩宴的四喜烤麸 ※ 优美小提琴曲欣赏

    感恩节也是感恩的季节，感谢文学城为我们提供博客这样一个平台，使我们这些生活在世界各地的朋友可以聚集在一起分享彼此的所见所闻、美好的音乐、精彩的好文、好歌、影评、剧评、诗词、美食烹饪、旅游、摄影、园艺、绘画……等等，使我们的业余生活更丰富多彩。也真诚的感谢文学城的朋友对我热情友好的鼓励与支持，在这里借贴遥祝网亲们感恩节阖家团圆、健康幸福快乐！

    *** 刚看到菲儿关于感恩宴的贴，平时忙了，没怎么来博客玩，但还是积极支持菲儿，正好做了一大盘四喜烤麸，就给咱们的感恩宴上菜！^o^

四喜烤麸

材 料 及 制 作

原材料： 烤麸、香菇、黑木耳、金针菜、花生；
佐料： 八角、香叶、桂皮、丁香、料酒、生抽、老抽、盐、糖、葱、姜、一个干红辣椒。
      （注：糖要多放才好吃）。

1. 烤麸切成小方块放在水里煮20分钟去味，然后挤干水分待用。
2. 黑木耳、金针菜、香菇用温水泡发，花生用水煮熟。
3. 炒锅内放点油，放入葱、姜炒出香味时放入烤麸、香菇、木耳、花生，加入各种佐料翻炒上色，
4. 然后盖上锅盖大火烧开5分钟后改小火焖15分钟，
5. 放入金针菜，再煮10分钟出锅！

    很喜爱四喜烤麸，健康营养又美味的素菜，经常做，百吃不厌，周末做了一大盘：））

    昨天看了游士的白萝卜排骨汤，馋人，今晚也做了白萝卜排骨汤，也上一碗解解馋：））