【感恩宴】南瓜糯米团 ※ 南瓜派

  一、南瓜豆沙糯米团的制作秘方 ^o^

    1、南瓜几大块，去皮蒸熟碾压成泥备用；
    2、糯米粉半袋，慢慢倒入南瓜泥中，揉匀备用；
    3、冰糖红豆沙一罐；
    4、将拌好的南瓜糯米粉揉成乒乓球大小的圆球，包入豆沙馅，用餐刀压出条纹，中间放一颗葡萄干；
    5、大火水开后蒸10分钟即可。

      这是刚包好的南瓜豆沙糯米团。


     这是刚刚蒸好的南瓜豆沙糯米团，金灿灿的，太可爱了，品尝一下，嗯，软糯香甜，味道好极了 ^o^

    二、南瓜派制作秘方 ^o^

    1、南瓜几大块，去皮蒸熟碾压成泥备用；
    2、將南瓜泥425g，花奶350g，雞蛋2个，白糖1/3cup 和南瓜派香料1Tbsp倒在一個大容器里，用打蛋器拌勻；
    3、将派皮用手指压出边缘的花纹，倒入拌好的南瓜糊，要倒9层满；
    4、放入烤箱，华氏400度烤10分钟，然后调低烤箱温度至350度烤35分鐘；
    5、烤好后冷却半小时，放进冰箱冷藏2小时以上，即可食用。

    这是花奶（Evaporated Milk）、南瓜派香料（Pumpkin Pie Spice ）

      将派皮用手指压出边缘的花纹，倒入拌好的南瓜糊，要倒9层满。

      这是刚刚烤好的南瓜派

        来一块尝尝，嗯，香香甜甜，味道不错哦！：））