周末一人早餐

平时的早餐都是带到公司吃的，通常都是一瓶豆浆加些儿子吃剩的随便什么（pizza, KFC, 等）。

周末有时间，就会做自己想吃的早餐，吃什么看情况和材料。

今天是这个，拌莴笋，韭菜鸡蛋饼，大米粥

我喜欢粥，这个应该人人都会，要领是，要水开再放米，另外米稍微泡下比较好，最好泡着放冰箱里段时间，那样烧出来的粥比较稠，据说粥油也很有营养的。

在这里学了不少凉拌菜，真是来不及试。现在莴笋还有，就先吃那个。长得好的莴笋都被我用得差不多了，找了根又细又长的。怕不够嫩，就切丝，我不爱辣，也不吃醋，所以凉菜也就是加点盐加点油（橄榄油，麻油），比较简单。

韭菜可以做很多东西，比较快的是做韭菜鸡蛋饼，我用把韭菜，三分之一杯面粉，两只鸡蛋，其它就是盐和水了吧，不想放油的话可以放waffle maker也可以做，我是用油用平锅摊的。