牛肉面

周末过生日，总该弄个长寿面，我家鬼佬不爱吃汤面，只吃炒的。不久前在朋友的party上有牛肉面，盒老公说好吃，这下我算有东西弄给他吃了，就做牛肉面了。

牛肉要买最便宜的，不是图便宜，主要是要有筋有油，象这种

除了葱姜蒜和少量酒外，要放一种叫草果的东西，还要有辣酱，还必需有西红柿。

严格地说是要把牛肉烧到六七分熟再切块的，我比较偷懒，把牛肉烧开水倒掉就切块了，然后就把所有东西放进去烧，高压锅二十几分钟普通锅要烧上三个小时，酱油和盐等调味的东西可以晚点加，可以稍重点。

我是用的中条山东拉面，是朋友推荐的

面盛好，把牛肉放上就好了

乘生日自己干煎了点海鳗，用盐稍腌了一下，好吃得很，特别是用来吃泡饭。平时因味道太重不太弄的

水果水果

生日蛋糕，花和礼物，蛋糕是定的，人家写出那几中午好困难了，竟没有写给谁