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新发现TraderJoe好物,可做美味家常菜

新发现TraderJoe好物,可做美味家常菜

博客

将Trader Joe's翻译成缺德舅,而且这个翻译还流行起来,真是一件不可思议之事。

Trader Joe's实在是一宝藏之地,店不大,但处处有宝贝。最近新发现几样宝贝,真是十分钟就可以做出家常菜,方便美味,在此介绍给大家。

 

香菜拌牛肉

这个菜的秘密武器是这个。

这款熟牛肉鲜嫩好吃,可以做三明治或者煮面时放几片,下面介绍香菜拌牛肉的做法:

一勺酱油,一勺耗油,一勺醋,一勺糖,一勺水调成汁 (牛肉本身是咸的,调料不用多)

牛肉加入香菜,酱汁翻拌均匀,撒入白芝麻,喜欢吃辣的加小米椒

十分钟都不需要,好吃的香菜拌牛肉就上桌了!

 

脆皮五花肉

韩剧里常常是一面煎肉一面用生菜裹着吃,我试着裹了两个,非常YAMMY。也可以装盘上桌做为家常菜。

TraderJoe's的食材是这个:

切成一片片的,锅里一煎即可。不用放油,肉上会滋滋冒油。

本身是熟食,煎得两面有点金黄即可。也可以放空气锅。

本身是咸的,可以不放任何调料。

 

煎鲈鱼和蒸鲈鱼

买了这款鲈鱼,里面有四片,两片做了煎鲈鱼,还有两片做了蒸鲈鱼。

鱼已经去骨,做起来非常方便。直接放点油煎一下就行,最后撒点盐和黑胡椒,再挤点柠檬汁就很好吃。鱼本身腌过,但比较淡,需要加点盐,蒸鱼的时候加了些酱油。

蒸鱼用了七分钟,但是觉得蒸鱼不如煎的好吃。也可以放空气锅,或者GRILL。

 

最后一样新发现的食材,不是做家常菜的,但可以給儿子做午餐

韩国蔬菜饼

这款韩国蔬菜饼只需放锅子上加热就行。COOKING INSTRUCTION上说加一点油,其实不加油也可以,本身饼里就有油。

两面煎黄,吃起来跟餐馆里的韩国海鲜蔬菜饼味道相似,除了没有海鲜,超级香。

这几样食物,很适合中国人的口味,平时懒得做菜时,用这些食物随意就可以在十分钟内做出一道美食。

祝周末愉快!

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以前也推荐过一次Trader Joe's食物,在这里:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/80/202201/16896.html

 

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来源: 文学城-水沫
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