COSTCO的龙虾，最近新学的小点心-苏式五仁月饼,杏仁酥,香蕉核桃蛋糕,饺子皮葱油饼

疫情期间，我们不曾下过馆子，买菜也是时常网购，COSTCO便成了频繁光顾的网址，前些日子在那里网购了鲜活的龙虾和青口。

COSTCO的龙虾，从缅因直运，装在一个泡沫小COOLER里，上面放了冰快。139美刀有两种选择： 六个龙虾，或者四个龙虾两磅青口。

我们选了后者，四个龙虾两磅青口。

龙虾1.25磅一个，我们一次最多只能吃两个。简单地清洗放尿，然后上锅蒸熟，红彤彤的龙虾就上桌了。买了COSTCO的意大利香醋，AGED BALSAMIC VINEGAR，酸中带点微甜，用来蘸着吃龙虾很是美味。

刚到的龙虾活蹦乱跳的

两磅青口觉着贵得离谱了。看见REVIEW上有人说，从没见过这么大的青口，所以买来看看，可是也没有觉得太大啊。一般在超市买青口两磅6美刀就差不多了，这么一点青口却要46美刀，不过都是鲜活的，吃得还算满意。

因为一直在家，常常做些小点心，主要吃客是老公和儿子，分享一些他们喜欢的点心，也是为了把步骤记录下来，这样自己也不会忘记。

老公时常说小时候吃的苏式五仁月饼好久没吃到了，于是我就给他做了一次。五仁馅是个惊喜，做出来特别的香，而且甜而不腻，层次丰富，老公吃了大赞。

苏式五仁月饼

五仁馅的配方有很多，这是我琢磨出来的配料：