蓑衣黄瓜的切法

 切“蓑衣黄瓜”时在黄瓜底下放两根筷子，而且，听说用西餐刀比较好掌握力度，切出来会匀称些，我找了半天西餐刀，也没找到，还是用我的大菜刀吧!对了，再补充一句，黄瓜尽量买直一些的。
 
1. 先将黄瓜的一面直刀切，因为底下垫着筷子，所以就放心的切吧，不用担心切断。


2. 切完一面后，翻过180度，再切斜刀。


3. 成功了!简单吧!


4. 盘在盘子中的样子，好喜欢哦!
在上面洒些盐腌一下，20分钟左右之后将腌出来的水倒掉。

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