【阿椿下厨】新年大餐 成双成对 鸳鸯火锅
鸳鸯火锅:
部分菜肴
左边麻辣, 右边鸡汤。汤底是自己调制的。
煮得热气腾腾
吃辣的人多,辣的沾料准备了三份。
另为小孩们和不吃辣的朋友备一份不辣的沾料:
牛百叶(左上), 豆腐(右上), 小墨鱼(中左), 鱼丸(中右) 和鱼浆(下中)
羊肉(两份), 海带结和年糕条。
拌了香菜的鱼浆, 很受欢迎。
红皮土豆, 新鲜藕片, 烫了很好吃。
朝鲜红薯粉丝也很受宠:
淡菜, 虾
时鲜蔬菜(两大盘): 筒蒿, 西洋菜 ,金针菇 ,自己种的芥菜和青蒜。青蒜压在了金针菇下面, 看不见。筒蒿, 西洋菜 ,芥菜败火爽口, 是麻辣火锅的最佳伴侣。
朋友带来的葱油饼和辣椒炒蛏子。
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来源: 文学城-阿椿