多亏有童子功的本领

   自从吃过中国的大娘饺子，我的家人越来越爱吃饺子了。女儿给我派下了学做任务，赶鸭子上架，逼迫我这个老妈子赤膊上阵。

   好在我还有一点“童子功”，否则很难胜任。我所说的“童子功”，就是在本人未成年时就学会做面食的本领。

   由于我父母都是把工作视为比家庭重要的人，我自然成了他们的累赘。所以他们经常把我寄放在朋友或亲戚家。

   在别人家里是不能白吃白喝的，要帮别人家做事情，尽管父母为我付了饭钱，我还是要帮忙做饭洗菜、打扫卫生。

   记得那时刚上小学的我，被父母扔在北京跟一个同事的母亲住。那个老人家腿脚不好，我经常帮她打扫家里卫生和倒垃圾。

   每天早上我倍老人家去小菜场买菜。北京人喜欢吃面食，老太太变着花样做包子、饺子、烙饼或面条。
       

   没几天我就跟着老人家学会了做包子和饺子。后来回家我还给父母展示过自己做面食的手艺，邻居们见了都夸我能干，乐得我父母脸上笑开了花。

   这些往事讲给老公和孩子们听，他们基本上不相信，说我在吹牛皮。哪有才7岁多的我，就干这么多家务事的？！直到他们问了我父母，才相信我说的全部是事实。

   言归正转。今年我们在中国北戴河，孩子们吃到了韭菜鸡蛋饺子，我女儿非让我回德国后做给她吃。可是韭菜在德国很难买到，正所谓是：巧妇难为无米之炊。
       

   为此，我一直都在致力于饺子馅的创新。当然，家人是我做创新的评判者。每星期我都会变花样做饺子馅，他们会告诉我今天的饺子好不好吃。
       

    这个星期我突发奇想，选择蕃茄和肉末做饺子馅，结果得到家人的一致好评。我敢肯定，这样的饺子馅吃过的人不多！