柿话柿说，柿柿留心（6）日本柿说新语

　　柿话柿说，春华秋柿,旷柿奇材:柿子是分很多个品种的，有川柿、磨盘柿野柿、牛心柿、甜脆柿、老鸦柿、鸡心柿、日本甜柿、镜面柿、次郎甜、罗田甜柿、尖柿等。若是从形状上进行区分的话，有长柿、圆柿、方柿等。这些品种的柿子不仅从外观上看有所不同，口感和大小也是不一样的。
　　persimmon，Japanese persimmon，kaki
　　干柿：dried persimmon
　　渋柿：astringent persimmon
　　2022年現在有代表性的甘柿品：次郎柿、富有柿等17種、西村早生柿、筆柿等不完全甘柿４種、渋柿25種、其他変種3種、輸入柿１種、合計50品種柿。
　　次郎柿 （jirou）
　　富有柿 （fuyuu）
　　松本早生富有（matsumotowase）
　　御所柿 （gosho）
　　花御所柿 （hanagosho）
　　御代柿 （midaigaki）
　　太秋柿 （taishuu）
　　早秋柿 （soushuu）
　　渋柿：西条（saijyou）,愛宕(atago)
　　 平核無（hiratanenashi/渋柿）”約17%。
　　庄内柿,紀之川柿、桶作柿（okesa）
　　刀根早生（tonewase/渋柿）”約15%。
　　甲州百目(koushuuhyakume/不完全渋柿）生産量約6%。
　　“蜂屋柿”，各土地取的地方名。松本早生富有（matsumotowasefuyuu/甘柿）。
　　“市田（ichida/渋柿）”与“富有”是甘柿双璧。
　　“早生系次郎（wasekeijirou/甘柿）”
　　“次郎（jirou/甘柿）”。
　　“富有用顎吃，次郎用牙歯食，種無用舌頭食”。
 　　“富有柿”果肉軟，“次郎柿”稍硬果肉、“平核無”柔和的食感
　　“安保（anpo）柿” （amaboshigaki）的略称。“蜂屋柿”“平核無”的渋柿用硫黄燻蒸乾燥的独特方法制造的福島県発祥的“干柿”。重足而栗，侧目而柿（略）

　　《世说新语》今存最早刊本为宋绍兴八年董弅所刻三卷本，共36篇1130则。其上卷为“德行”、“言语”、 “政事”、“文学4门，这正是孔门四科，说明此书的思想倾向有崇儒的一面。但综观全书多有谈玄论佛的内容，其思想倾向并不那么单纯。
　　《世说新语》是中国魏晋南北朝时期玄学“笔记小说”的代表作，为言谈、轶事的笔记体短篇小说。从《世说新语》及相关材料中魏晋士人的言行故事可以看到，魏晋时期谈玄成为风尚，对魏晋士人的思维方式和生活状况，乃至整个社会风气都产生了重要影响。《世说新语》及刘孝标注涉及各类人物共1500多个，魏晋两朝主要的人物，无论帝王、将相，或者隐士、僧侣，都包括在内。它对人物的描写有的重在形貌，有的重在才学，有的重在心理，但都集中到一点，就是重在表现人物的特点，通过独特的言谈举止写出了独特人物的独特性格，使之气韵生动、活灵活现，跃然纸上。
　　《唐语林》《续世说》《何氏语林》《今世说》《明语林》等都是仿《世说新语》之作，称之“世说体”。一说晏殊删并《世说新语》。《世说新语》成书以后，刘孝标等人皆为之作注，今仅存刘孝标的注本。
　　《世说新语》的语言清微简远、言约旨近、冷峻隽永，有着丰厚的文化内涵和鲜明的艺术特色。主要表现以下三方面。首先，典雅与通俗。《世说新语》语言雅俗兼备，所记魏晋人物言语之玄远高雅，多义深意隽，耐人寻味。一方面，魏晋名士品人论事，以雅为美。以“雅”组成的褒义短语随处可见。其次，机智与幽默。《世说新语》中的魏晋名士思想解放，感情丰富，精神自由，智慧卓越，又勇于并且急于表达自己的感情，阐发自己的思想，体现自己的才智，实现自己的价值。在清谈的熏陶之下，他们长于思辩、善于应付，富于机智性和幽默感。最后，白描与修辞。《世说》叙事、记言乃至刻画人物形象，主要运用白描手法，用质朴的语言，简洁地勾勒物象，传神写照，言约旨远。