有滋有味的糖醋三鲜【组图】
先上图,然后看完非诚勿扰后再来写字。二不误哈~吼吼。
首先上个晚饭合影,三菜没汤~~~青花菜,生煎羊肉饼,最后就是那还在炉子上继续咕嘟着的糖醋三鲜。
上面的图片不漂亮是吧?想漂亮很简单,将这几个菜换个盘子串个位置。。。这就基本够色香味俱全级别了。
看看,二个菜青菜花和羊肉饼串一下,就漂亮了是吧?
再串一个看看。
上面串了二个算是蒙蒙人的。最后还是来个实实在在的有滋有味好好吃的糖醋三鲜~
原料和制作稍候(8好14老大我在看非诚勿扰呢~吼吼)~
看了非诚勿扰很不爽。。。再不爽还是要记着来写方子的。
这糖醋三鲜到底是什么呢?又是怎么个好吃法呢?容我道来。
原料,三文鱼几小段(或多少看你高兴),鸡蛋二只(或多少随你意),木耳一把(多少不论)。此三件为“三鲜”根本。
配料,洋葱一只,青蒜一根切丝,盐巴少许,香醋适量,砂糖适量,白胡椒粉少许,淀粉(菱粉)一点点~~~
制作程序
1,三文鱼用少许盐巴、白胡椒粉和菱粉拌匀,将养一个时辰后,起个6分热油锅,二面煎黄(大约一面30秒)备用。
2,鸡蛋二只打散加入少许盐巴,慢火炒熟备用。
3,木耳水发晾干下油锅,加入少许盐巴略炒出锅备用。
4,7分热油锅爆香洋葱后,将备用的123依次下锅,加香醋少许,砂糖适量轻轻翻炒,加锅盖焖个一分钟左右(看着咕嘟冒泡即可)开锅,加入青蒜略略翻炒即可出锅装盘上桌。
如此这般,开胃可口下饭的糖醋三鲜横空出世。。。。
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来源: 文学城-piao11