异想天开成一绝:生炒马兰(组图)
前天朋友来玩随口说道另一个朋友家的马兰疯长,泛滥成灾了在四处招募救灾人员。我当然是得为朋友二肋插刀做一把救世主啦~~
这等好事我是20多年没干了。去年也是这朋友,家里有一小片马兰,我就很眼热的跟人家讨回来几根根须,好不容易成活了,不想暑假里老大小子当成杂草给灭了。一根也没有吃到。
这一听有马兰,害我晚上发梦都在跟人家抢着挖马兰。第二天好不容易待到跟朋友预约好的日上三竿,急急忙忙的就开车直奔朋友家。
进的朋友家后院,发现没有落脚的地方,满院子遍地都是绿油油的一大片,我就直喊着“马兰在哪里?”人家指着脚下说“这不就是吗?满地都是的。。。”啊~这就是马兰啊?
我晕~~
我记得小时候跟在小朋友后面去挖马兰,是要弯着腰扒开草找的,哪里见过这等阵仗?心底里立马叫开了“今天可发财啦~~~”不想这心底里想着的,嘴巴没关住也跟着喊出声。朋友跟着大乐。
那一天我挖回家结结实实一大口袋的嫩嫩的马兰。
挖回家但是不会吃。理论上的开水烫一烫切碎将麻油一拌就能下肚,但是实践操作没干过。回家想想也没有人家说的豆腐干啥的,也问过了除了这样的切碎干拌还有什么吃法呢?都跟我说不知道。
有难得倒我的事情吗?好像没有啊。
回家将马兰头剪下,根须种上,指望明年长出来再卖个好价钱。
将个马兰头洗洗涮涮,这晾着的功夫想着吃法,就有了生炒的“方子”了:
5分热油锅下洗干净晾的半干的马兰头,加如少许盐巴,糖,味精,翻炒片刻,加入一点事先炒好了的或者之前剩下来的鸡丁(肉丝也行)。。。这味道~就一个字:崭!
口说无凭,图片作证:
洗干净的马兰
炒好装盘上桌
爆炒鸡丁,炒素(胡萝卜,青、白花菜,四季豆),马兰。
今日晚餐合影:生煎猪排沙拉,青菜猪蹄汤(不好意思,猪蹄用高压锅整的,给整没了肉就只能放几个肉混沌充数),炒素,炒马兰,抄鸡丁。
猪排沙拉
下图:大家还认识这披萨吗?对了,就是三儿帮我讨回来的那一块。。。遗憾的是手机拍的,如果是相机拍的效果肯定要好得多。这不知道怎么会看着黑乎乎的?我记得吃的时候没有黑乎乎的~~真是见那啥了。
注:这些照片都是我的手机拍的。。。照相机给老大带着度假去了,没得玩~只能用手机整,遗憾的是没有搞懂这些性能,一直的不会将照下来的图片整到电脑里,今天研究了很久才明白了,随即赶紧的上菜~~~
这是什么精神?这是时时刻刻想着兄弟姐妹们的国际共产主义的飘一一精神。
还有那啥,这方子主权专属飘一一!请大家不要随意的拿回家。更不要代劳拿去申请吉斯尼亚~~要不给整个名次回来啥的,那么多的奖金我怎么花么?那不愁死我了~
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来源: 文学城-piao11