酒茶同庆，梅雪相逢。

上周末，有两个分别和帅哥/美女的约会。

这么愉快的经历，必须记下来。我的博客是公开的，亲友、同事、朋友，我不主动自荐，但若他们看到，都是缘份，我也很高兴。美女看我的博客；帅哥多年前看过，不知道现在是否还继续看。所以，这会儿我想写点与他们有关的真心话，好像有当众写情书的感觉，不好意思呢。

［周六：帅哥的正宗越南美食］

帅哥一词现今已被滥用。但我不是妄言的人，我这个北京大哥挺拔帅气，无愧帅哥称号。而且家世良好，多才多艺。咱们那年代，会读书不稀奇，但从小就兼顾学琴学画练健身的，得环境天赋都好才行。

认识大哥20年了，像亲人一样。我们住得近，时不时小聚一下，吃个饭、聊个天、爬个山什么的；或者就我俩，或者和家人一起。

最可贵的是，我们可以敞开心扉聊很多心事，相互做对方的耳朵和肩膀。有时候，异性旁观者反而比家人或伴侣更客观。

很多人说，异性之间无法维持纯粹的友情。也对也不对。如果，大家相识于千帆过尽的时候，就会觉得手足一般的情谊更难得、更可贵、更值得用心维护。也有人担心伴侣有微词，那只能说，自己和伴侣在对待情义上的看法不一致；或者，自己的气场和影响力都不够而已。

帅哥在越南的亲戚不久前来访，做了正宗的越南春卷冻在冰箱里。帅哥说咱两家聚聚，尝尝正宗的越南美食。我原本不过意，让他留着给外地工作和上学的孩子们放假回来吃。他坚持，那么，就恭敬不如从命了。

开胃头台是越南香肠和帅哥自制的泡菜。花生糯米饭浇橄榄油、再加油酥（红葱头油炸而成），大哥说是越南寻常的早餐。我在老挝餐馆吃过类似的，包在粽叶里；餐馆介绍说当地热，这样的饭食不容易坏，还经饱，是当地人的家常饭。

正宗的越南春卷，里面有肉末、木耳、洋葱、胡萝卜、卷心菜等，切得特别碎，扎扎实实包得紧紧的，特别香。

吃的时候卷在生菜叶里，加上一小团熟米粉，浇米醋和蒜末调的汁水，一口下去，鲜美极了，而且很有层次感。

大哥还做了越南粉，不输我办公室附近的越南餐馆。很鲜美的牛肉牛骨汤，引得我都想去置办一个instant pot如法炮制了。

甜点是简版的creme brulee，浇肉桂煮苹果。我拍的这个是半成品。

那天雨濛濛的，特别适合这样小小的亲密聚会。非常愉快。

深情厚意让异乡的我们不再孤单。

 

［周日：和老乡美女欢聚］

我又得重复一下：现在美女一词也被滥用了，但我不是妄言的人，我这个老乡美女出身书香门第，真是温婉美丽，聪慧大方。

我们初相识。但老乡说："我早已经把你当老朋友一样"。于是，我就不客气地登门，去品尝她的好手艺，吃家乡菜。

老乡从小随父母在不同的地方生活过，但出生南京，在南京待得最长，也最爱南京。我们一致同意，南京，和南京人，通常都有一种温厚的感觉。

老乡美女的为人和居家都让人感觉非常舒服，非常放松。我们惊讶地发现，不仅我们自己，连我们的祖辈、父辈都有很多相似之处。难得的缘份啊！

看美女不紧不慢地做饭炒菜，就知道她是擅长规划和料理生活的人。能干，但不是那种能干得让人抓狂的人。有些人很有能力，但说话做事让人无形中有压迫感。这样的能人只适合膜拜，不适合近交，至少对我而言。

老乡美女谦虚地说都是家常菜。其实，越是吃惯的家常菜，越考验功力：一吃就知味啊。我这种菜鸟才会去菜谱上寻个冷门菜来请客，还最好是爪哇国的，反正好不好别人无法评判。

看看六六大顺的全景（从右上角顺时针）：卤鸭翅（南京人必须吃鸭子呀）、蚝油芥蓝、酸菜鱼片、丝瓜炒蛋、油焖笋；中间是蒸五花肉，垫底的是自家种的日本南瓜。

再来个拼图。每个菜都好吃。老乡说蒸肉没有粉，其实好吃是王道，裹不裹粉太无所谓了；鱼片特别嫩还入味；油焖笋我原来觉得是功夫菜，老乡就这样稍微焖一下，也很香。

老乡还有一个绝活是园艺。可惜这次是冬天，无法欣赏她的十香园。

压轴的重头戏来了：老乡送我一个宝贝，大家猜猜是什么？

是腊梅！在北美很稀珍的花儿。在我的记忆里，关于童年，关于家乡，关于父母，腊梅会永远占着一席之地的。

看看我父母家里养的腊梅。十几年了，年年盛放。再看看我2008年的新年写下的博文："元旦那天，寒流袭来，气温低但却是晴好的天气。太阳照满一房间，倒也有深深的暖意。爸爸种的两颗腊梅盛放着，熏得满屋冷冷的幽香。和父母坐在我以前的房间里，有一搭没一搭地聊着天，觉得时光倒流、回到了小时候。"

老乡把她好不容易培植出来的腊梅给我一棵，太重情义了。

用我老乡美女对腊梅的描绘给我的小文结尾：

"腊梅之清绝，就在褪去树叶的骨感，光秃秃的枝干上，几朵小花分外动人。若是开在满是枝叶的树上，那就流于平常，不成其梅，而与春天热闹的梨花、杏花、桃花无异了。 腊梅的独特，自然还有花开的时节。众芳摇落，唯有这蜡质的花瓣，素心清妍，在周遭的一片枯枝败叶中，散发着凛然的美。腊梅与梅花虽不是一种，却相似，不惧寂寞，意念孤高。梅花的香是暗香，若有若无，清冽婉约。腊梅的香是明香，更浓郁，更真切。

有时候会想，做一个草木一样的人，多好。自然，温和，静默，不争，努力，感恩。"

老乡曾说："冬日之趣，最是梅雪一相逢。"

那么，我蹭一下：与你相逢，是我今年的幸事，尤其在这个阴冷的年尾。祝我们来年有更多的欢聚和喜悦。

谢谢看贴。祝大家节日愉快。