韓式料理之白蘿卜沙拉

這菜5分鍾就可搞定。 雖簡單, 但如此爽口的小菜, 一頓飯裏缺了還真就減色不少呢。

1. 白蘿卜, 長的半根就夠一盤, 削皮洗淨刨成約5厘米長的絲
2. 長紅辣椒, 半隻, 切細絲(我沒有, 就沒用)
3. 蒜, 大瓣的1瓣, 剁成蒜末
4. 蔥, 1根, 切蔥末

1+2拌勻, 加鹽, 糖, 醋, 蔥蒜末及紅辣椒末, 拌勻即可。

有生菜的話, 生菜葉墊盤裏, 蘿卜沙拉放上麵。