健康－－从减脂开始

女人到了中年，对自己的体重和健康就很在意了。不敢说每个女人都是如此，至少我认识的
ＪＪＭＭ们大多如此。再往广处说，恐怕连男筒子们也有不少人在意自己的身体，是吧？

我们家的体重秤每天都会工作那么几次。ＬＧ对自己的身材和体重那个重视法，就别提了。
生怕腰间长出“爱的把握”－－ＬＯＶＥ ＨＡＮＤＬＥ，所以拒吃甜食。往碗里乘饭的时
候也越来越犹豫了。每次偶炖了排骨，ＬＧ总得提醒几次：别忘了打油啊！他的意思不是
让ＬＰ提个油瓶上街打菜油去，而是要ＬＰ第二天把排骨从冰箱里拿出来热的时候，把面
上厚厚的一层猪油用勺子舀起来丢掉。此法也被用在了鸡汤身上。反正是见油就剥的架式。
在ＬＧ这样的督促下，ＬＰ做菜，千方百计地减脂，就是把看得见的脂肪统统丢掉。连嘴
馋忍不住做咸烧白这样的菜时，也要想方设法地把五花肉里的肥油去掉一些。

而今的生活不缺油水，只怕油水太足，对自己身体里的各个零部件有所不益。要想把这副
皮囊用到１００岁，真还得从眼下就开始下工夫哩。就算有人并不想活那么长，活得健康
总还是人们的追求，是吧？肥油对人体的好处和坏处，想必各位都清楚，偶就不多说了。

回国探亲，亲戚带我们去吃沙锅米线，那米线好吃极了，那汤上漂着的油怕有半寸厚（太
夸张了点，嘻嘻。。。）。众人唏哩呼噜把那汤喝得底朝天，而ＬＧ和我却望而止嘴，不
敢增加身体的负担。我猜我们的表现很有可能被误认为是神经过敏。

父母来美国探望我们，看不惯我们对肥肉和肥油的深仇大恨。直说：老人最喜欢猪油炒菜
（老头儿念了一篇打油诗，偶没记住，只记得是这个意思）。又说：看你们炒菜巴不得连
菜油也不放。我赶紧狡辩：不是不放菜油，还要看是什么油呢？饱和脂肪太高的油也不会
用的。听得老两口直摇头。我想这大概也是所谓的代沟的表现之一吧？

ＬＧ和ＬＰ都很想把体重和身材保持在标准范围。这样一来，大嘴和大脑就展开了你来我
往的拉锯战和持久战，双方各有输赢。胜败乃兵家之常事，别担心。双方都会义无反顾地
坚守自己的阵地。据偶长期作为军事观察家的经验来看，大脑一方统军不力，常有叛变和
临阵脱逃之事发生。让大嘴一方占了便宜。也有大脑一方获胜的时候。大嘴一方暂时偃旗
息鼓，伺机卷土重来。战局的发展有待进一步跟踪观察。各位要有耐心。胜利终将是会到
来的！不管谁胜谁负，偶都举一只手赞成。