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教你几个春天好吃的不得了的菜

教你几个春天好吃的不得了的菜

博客

春暖花开,疫苗有不少人打了,学校都开了,今年毕业的大学生也都有毕业典礼了(有的学校家人朋友不能参加,但总算是让学生有个仪式感了)。大学生有的学校今年没有春假,现在不少大学开始打疫苗了,今年毕业的回头马上要去工作,一个个都希望在毕业后、工作前能出去旅一下。不像我们,两个人想去哪里马上就可以订了,他们一大帮人一起,机票,酒店,玩的东西和路程计划起来就有点复杂,况且有的自己打工可以负担,有的还需要靠父母的经济支持,现在有的地方一天的租车就要一千美元。

无论如何,复活节后的春天,总算是让人充满了希望和期待,希望你的心情也和春天一样的美丽。

令人难忘,届时一个多月的王府“第一次”活动终于落下了帷幕

或惊悚,或惊喜

或扭捏,或豪逸

或艰难,或平顺

   或铭心,或淡忘  

闭幕式上王妃引用的思韵的话总结得好,“第一次从来都是不成熟的。第一次的真实意义,好像只是以一个刺痛作为起点,启蒙我们去开启人生一段新的旅程。。。

渣渣我虽然烤糊了,乔老爷还是呕心沥血地给我和大家发了大奖以资鼓励。

王府辉煌的三月,令众人十分不舍,像我一样终日在王府的门口徘徊。活动冠军,大学霸圆导便在圆宅里继续豪宴,款待众渣渣们,莺歌燕舞,一片欢腾。还赐我了一个菲儿金厨房,虽比不上那些度假的超豪华别墅,金马桶,我也已经很满足了,春天正好可以给王府的领袖们禾儿,迪儿,喜儿,王妃,乔少及踊跃参加活动的众亲们做几个春天的营养菜千金菜。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/60005/202104/9552.html

韭菜花炒豆腐干平菇,豆腐干是自己用豆腐做的

开洋,西红柿水瓜,汤汤水水的,喜欢这样吃

从朋友那里移来的马兰头,马兰头拌豆腐干

看看朋友的艾草,长得多茂盛啊,我也种上了

做的青团,按照食光的配方,多谢!

糯米团原料:糯米粉300g,玉米淀粉60g,糖40g,艾草泥300g,油60ml,小苏打2g。 馅儿料:红豆沙100g,白糖50g,黄油35g。

步骤:1.把艾草加入小苏打烫熟。然后打成泥。2.把糯米团里除了小苏打外所有的原料拌匀成团。3.蒸熟。

我用的是自己做的豆沙,还做了几个蛋黄的

https://blog.wenxuecity.com/myblog/73684/202103/39067.html

菠菜三文鱼

新鲜智利Sea Bass

跟原来开餐馆的朋友学的又嫩又滑的葱油鸡

最近豆苗也吃了少,日本咖喱鸡

蒜蓉豆苗

小豆苗

蚝油芥兰

朋友种的韭菜,我家原来的韭菜地也很肥的,韭菜盒子

上次做了一个Costco的面条帖,有朋友说可以自己做,其实我自己也做的,和买的换着吃。

平时会做kale ,菠菜西红柿面,粗细的都可以

介绍一下这道色拉面的做法,水里稍微煮一下就好,很筋道。

黄瓜和绿豆芽,是西红柿面,色彩斑斓,营养无限的色拉面,我一般会多放蔬菜,少放面。

放任何你喜欢的蔬菜和水果,农贸市场也开了

Cold Noodles salad/冷面沙拉 

原来跟私房干吧吧学的,多谢!

做法:

酱汁:

橄榄油2大勺(我稍减一点)

生抽 2.5大勺(我放3大勺,喜欢稍稍咸一点点)

海鲜酱1大勺

红酒醋1大勺

芝麻油1茶勺

姜末1茶勺

蒜末1茶勺

红糖1茶勺(稍减)

蜂蜜1大勺(稍减一点)

 

材料:

熟花生1/5杯(有时放,有时不放,都好吃)

熟鸡肉丝 5盎司(这个可以变换各种肉和海鲜,也可以全素的看你那天的心情:)

小条意面 3盎司(粗的面也没问题)

紫甘蓝 6盎司(这个我放很少,还是自己种的,感觉买来的太硬,你也可以不放)

小黄瓜 1条

萝卜丝4大勺

西芹半条

迷你彩椒4个

香菜 2根

把酱料的材料都放一起搅拌均匀。

所有的蔬菜切丝。

煮一锅水, 放入意面煮到熟(煮面时里面放一点油,不容易粘,特别是自己做的面),捞出晾凉备用。(凉水稍冲一下)

最后介绍一下这个“千金”菜莴苣

微信上营养科医生推荐的春天“千金菜”——莴笋,据说有这些好处,反正多吃蔬菜,总归是好的,况且我也挺喜欢莴苣。

1.增进食欲:莴笋味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。

2.抗过敏性鼻炎:春暖花开的时节多吃莴笋或有意想不到的好处,因为新研究发现,它在对抗过敏性鼻炎方面有一定作用。

3.胰岛素“激活剂”:莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂。

4.养肝、抵御痛风:莴笋的茎叶中,有一种白色的乳状液,名为莴亚片,有镇痛和麻醉之效,可刺激消化液的分泌,促进食欲。改善肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病和痛风。

5.保护心脏:莴笋含钾量最高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

6.改善睡眠:莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响,因此莴笋具有镇静作用。

 

平时做得最多的就是葱油莴苣

油热了放葱花爆香,里面发盐,胡椒粉,糖

酸辣莴苣

白醋,辣椒油,一点点糖拌。

清炒双丝

胡萝卜要先煸炒一下

莴苣叶子做的菜饭

王府的众亲们,你们还满意吗?

郁金香都开了,祝文学城所有的朋友们都春风拂面,春风得意,哈哈哈。

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来源: 文学城-菲儿天地
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