一种超级健康食物的多种做法以及它给你带来的幸福感
上次看见博友活得健康介绍藜麦，就想，我也做过这个帖的，家里现在还经常吃呢，是女儿喜欢的东西，本来自己想发个帖的，可是一来而去的，管顾着 这么活着，才会幸福 给忘了，一直到昨天要决定到底订去哪里旅的票才又想起来，订的票让我好几个包包又没了，只好买个草包背去。：）
说到包包，再扯几句，昨天《我的前半生》看到快9集了，里面不但子君爱名牌包包，她去面试一个商场的服务员还穿着名牌的大衣手里拿一个黑色的fancy小包，吓得面试她的人把她劝回家去了。她那个活宝的妈妈，从子君家里拿了她的LV新款包包和围巾就跑了，还去外面到处乱走买菜还是买什么东西，你觉得这样会好看吗？无论什么东西，都是要看人看场合才行吧。
（她面试时是这件大衣和这个黑包，里面的衣服不是这件）
其实她妈妈是有点喜剧色彩的脸谱化人物，抛去表面的东西还是可以看到她对女儿的爱之深切，非常有个性的一个妈妈。反而唐晶在里面感觉有点太护着子君，不像子君的闺蜜而像她的妈妈。。。。。
回到藜麦，Quinoa藜麦原产于安地斯山脉，包括现今的厄瓜多尔，玻利维亚，哥伦比亚和秘鲁，不过它的生长能力强，现在那里都有。藜麦适应于高海拔，在海拔4000米的高山上，藜麦能长的非常高而且强壮。
健康说得对，藜麦既是蔬菜，又是水果，含有丰富的蛋白质，纤维，维生素和矿物质，女儿的家庭医生原来就一直鼓励她多吃，她经常说要不吃肉类，食用藜麦可以减少对其它食物包括肉类的索取，得到的营养却是相同的，还对体质有健康修复作用，是蛋白质最好的补充。
其实这个健康食品不但营养好，还会让人Happy.:)
每周的dance mix 经常用南美的Salsa音乐，这个帖我用的是Salute-Little Mix
老师教得真好，原来有写过他，看他跳真是享受，其实他非常高大，穿着运动衣，猛一看以为是个球员，其实是一个著名商学院的教授，但人家三十还不到。看着老师随着音乐扭动的胯，腰，肩，软得好象可以随时被卸下来一样。动作却又是柔中有刚，很powerful 的样子. 有力的口令，恰到好处，非常professional。投入的时候又很疯狂，扭起来甩头的时候又非常的野性。白白的牙齿，一笑，露出的可亲的笑容，整个一个魔鬼和天使的混合体。Oh,no! 我几何要爱上他了。：）
他非常高大，以为他扭起来会不容易，可是他怎么动都是那么的协调，手势和口令也非常的配合，令人不难相信他的专业课也一定教得很棒，想当初我在商学院的时候他们教授就pay得很多，那时二十多年前的事了，现在的提名又往前了，全美前几的。网上查了一下，他真的很能干，也很open,也没不避讳自己有个partner, 很帅。
年轻人自然是挥汗如雨全然紧跟，我大妈一个小时跳下来人也快瘫了，赶快hot tub 舒服放松去了。
总之，大家都爱他爱得不行。
Zumba, Hip Hop,Salsa, Jazz 等Mixed dance 令我疯狂，感觉它们的音乐不是简单的抒情，而是会驻入心间，沁人心脾，是那种“音乐一起，万物皆空，一切烦恼，随风而去。压力，头痛，担忧，都被抛到了脑后，包括别人对你的judge。
研究指出，运动能让大脑释放情绪元素endorphins内啡呔，它能使人感到快乐和充满活力，你运动越多，这感觉越强烈。
这也许为什么南美人他们喜欢吃藜麦，喜欢跳舞的原因。
，一个个地随着音乐就舞起来，自由，随意，沉浸，让游客的我也恨不得加入进去。墨西哥人也是，度假村的舞蹈教练小伙子性格太好了，不但武技高超，人也热情，奔放，服务专业。
扯远了，还是来说说我做过，吃过的藜麦吧。
Quinoa有黑，白，红三种，这个是混合的。我一般做色拉的比较多，尤其是夏天。也做过稀饭，和小米一起。
你可以放任何你喜欢的红莓干，杏仁干之类，我用鸡汤1：1.5煮熟，然后放一点点白醋，一点点橄榄油，之后你可以按你的口味加别的调料，可以是咸味的，也可以是甜味的。
爱吃的就可以当饭吃，不然也可以当色拉吃。
这个是杏仁片，杏脯的
这个是牛油果，木瓜的，还放了点西红柿。
这个加了pecan,黄瓜，葱，女儿要的橘子罐头。
和智力Sea Bass
爬梯也经常吃
可以放各种豆
葱花总是可以拿来点缀
