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人工培育发菜首次获得成功

人工培育发菜首次获得成功

博客
http://www.people.com.cn/GB/kejiao/42/153/20010208/391789.html

新华社
2001年2月08日

我国人工培育发菜首次获得成功
     新华社兰州2月8日电(记者  肖敏)长达4厘米以上的发菜藻体,即使用肉眼也清晰可见。不久前,我国一个研究小组首次利用生物技术,使发菜细胞增殖,获得具有生命力的发菜藻种,打破了“发菜不能人工培养,只能自然生长”的传统结论。

    截至目前,在实验室条件下人工培养的发菜藻体生长情况一切正常。有关专家认为,采用新的生物技术手段进行发菜的培养,是发菜人工培养领域中的一项重大突破,其成果已达到国内领先水平,具有重要的理论意义和应用前景。

    发菜属原核生物,多生长在荒漠草原,它是地球生物上千年演变进化过程中极少数留在旱地上的藻类。我国是世界上此种旱生藻类分布最丰富的国家。发菜因色、状酷似黑发而得名,富含蛋白质,以及钙、磷、铁等矿物质。

    发菜具有极强的抗恶劣自然条件的特性,是国家重点保护的野生固沙植物,在保护草场资源,防止沙漠化方面具有重要作用。近年由于乱采滥挖,不仅使此生物资源濒临枯竭,还造成草原大面积退化、沙化,沙尘暴频频光顾。据专家介绍,每搂二两发菜,就相当于破坏16个足球场大的草地,在内蒙古,每年仅进入阿拉善盟搂发菜的农牧民就有10万人,造成大面积的草原破坏。为保护日益恶化的生态环境,我国政府于去年开始严禁采售发菜。

    自80年代以来,先后有许多科学家试图探索出发菜人工培养的方法,曾进行过多次发菜生长的模拟实验,因大都按照天然发菜生长的自然环境,进行模拟培育,所以并未实现藻体个体数量的增加。甘肃农林科学院高级农艺师高彦仪率领的研究组,通过实验观察发现,人工培养发菜的核心问题是发菜藻体个体数量的增殖,而不仅仅是藻体重量的增加,实现人工培养,必须解决发菜藻种的人工增殖与扩繁。在采用新的生物技术,将天然发菜经过特殊处理后,科学家们获得了具有旺盛生命力的藻种,通过对藻种的培养,最终实现了发菜的人工培养。

    据高彦仪介绍,如果这项技术成果转化为实际应用,不仅有巨大的经济效益,而且有可能使西部上万公顷荒漠地域得以有效利用与开发。因为人工培植的发菜赖以生存的基础是原始地表介壳物,人工布撒发菜藻种后就可以起到积极保护和恢复生态环境、恢复发菜生物资源的功能。

    目前,发菜人工培养技术已通过由兰州大学等专家组成的专家组的鉴定,并正式申请国家农业部“跨越计划”项目。
 

人工培植发菜有望年底投放市场

时间:2001-10-16 11:16:00
  自古以来,宁夏就是我国最著名的发菜产地,宁夏发菜以其色泽乌黑,丝长柔韧,质地纯净而久负盛名,同时,发菜还是我国传统出口商品,早在唐、宋时代,就外销于东南亚诸国,在国际市场上声誉很高。由于过度采收,植被破坏十分严重,加速了沙漠化程度。去年6月国务院13号令,坚决禁止采集发菜,彻底取缔发菜及其制品的收购、加工、销售和出口。自治区政府积极采取有力措施严禁采集、销售、出口发菜并取缔了同心县全国最大的发菜交易市场。目前在银川市各大型超市、百货商场、副食品店已无任何发菜及其制品的销售。但是仍有一些惟利是图者暗地里进行发菜交易而且屡禁不止。在宁夏一些私营小店目前仍有以每盒(每50克)25元的价格在暗地销售。甚至有不法分子把玉米缨子用染料染成黑色,假冒发菜,在银川火车站非法销售,造成十分恶劣的社会影响。今年5月30日,自治区环保局、经贸委、监察部和林业局又联合发布《关于在全区开展严肃查处环境违法行为专项行动的通告》中又一次明确禁止采集加工销售发菜的违法行为。据悉,目前滥采不加保护的现状已使发菜资源量大大减少,事实上,在宁夏地区已经采集不到多少野生发菜了。  由于发菜营养价值高,适蛋白能力强、且有抗紫外线等特性,至今还没有一种食品能够替代它。近年来,一些科学家在试验摸索人工种植。甘肃兰大、宁夏农学院、宁夏农林科学院等单位都曾作过深入研究,有些试验种植效果相当好。宁夏农学院的华振基教授带领的课题组,在1995年完成了"发菜生物学特性乃人工栽植途径"的研究,于1996年被评为宁夏科技进步二等奖,但此科研成果一直未能得到转化,2000年6月,在市民营企业家杨永民先生大力支持和资金赞助下,组建了宁夏合木生物技术开发有限公司,使人工培养发菜的研究状况距离为经济服务的实质性进展大大加快。目前,人工发菜培植已进入中试阶段。据悉,人工培植在发菜的品质、外观和口感上都比天然发菜好,预计今年底或明年初即可进入规模生产。在今年7月18日蝗城区经贸洽谈会上,即将复出的"黑宝"吸引了不少人的目光,美味佳肴———发菜不久将重返人们的餐桌。

http://www.ifood1.com/news/shownews.php?seq=39933





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来源: 文学城-rolling
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