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中國人過節能不老吃餃子嗎?

中國人過節能不老吃餃子嗎?

博客

過節不吃餃子

 

逍遥汉至 

5:03

 

來美國生活,有時候中午就吃個餃子,做水餃,也可蒸或煎,或者帶到學校熱一下吃,就圖個方便。美國麵粉極其便宜,用最好的牛肉,配蔬菜,韭菜或者蝦肉,可以有很多選擇。最早的時候我自己和麵,後來用攪拌的機器,一次可以和一大鍋。然後自己擀麵,我也做得極快,比妻子包的速度還快!
孩兒們也喜歡吃餃子,自己做的餃子一次做很多很多,用冷櫃儲存著,他們要吃的時候自己會拿出來熱一下。一般放學回來都要吃一些,或者就是粽子,都是中國傳統的點心。
而我回家路上會買個麥當勞漢堡,有時候是In&out的漢堡,如果一家人出門來不及吃飯,也吃這種洋快餐。當然!一本正經吃飯是不可以吃洋快餐的,餃子也上不了桌子,不要說逢年過節了!
最近冬至,時不時有人提醒:不要忘了吃餃子!我說:好土!
有人問:難道傳統就是土嗎?
我說不是,恰恰是沒有傳統,才什麼節日都只知道吃餃子,這個跟在美國過感恩節、聖誕節吃麥當勞一樣,很土。
有人說,我們的餃子可不是一般豬肉餡的,我知道,同樣麥當勞的漢堡裡也有雞肉、牛肉和其他的,但它總就是一個漢堡而已。
其實北方中國是沒有什麼傳統的,自從晉朝衣冠南渡、宋室南遷,到蒙元、滿清乃至窯洞黨佔據中原,北方漢人的傳統早已泯滅殆盡了,他們只記得過年吃餃子這樣的傳統了。
實際上,冬至是很陰的節氣,是鬼節之一,傳統中國人這一天是做祭祀、祭典活動的,冬至晚上早點回家,這當然不是一個慶祝的時間,更不是吃餃子的理由。南方人這一天可以吃糕團和糯米飯之類,這些東西都用來先祭拜祖先。
哎!中國傳統肯定不只是吃餃子,中國的老師來美國也在宣傳這樣的「文化」給老外,讓老外以為做餃子就很中國了,其實那只是很窯洞而已!

  
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来源: 文学城-汉至
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