羊肉手抓饭
羊肉手抓饭
短米用水泡3小时, 用电饭锅内锅来泡米，同时也照它的量度来加水, (三杯米, 到三格水).
羊肉用油炒断生, 加孜然粉炒香, 盖盖略焖煮一下,
加米, 水, 胡萝卜丝, 盐, 小火再焖煮到水收干, 加入葡萄干, 再关火焖10分种.
撒香菜，拌匀, 开吃. 非常简单，好吃,
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来源: 文学城-suezi-q
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