桃花开了好种菜

桃花开了好种菜 

牛经沧海 

4/15/2021 

说起种菜，小试牛刀将近十年了。不过，以往比较随意，从附近农场买些菜苗，有啥种啥。今年打算认真干，从育苗做起。 

其实，去年就想好好种菜。只是朋友鼓动着去纽约搞个投顾公司，我未顶住诱惑，赋闲5年，重返职场，还考了个投顾的牌。公司在世贸5号楼租两间办公室，就在穆迪的楼上。 

也是合该有事，第一天布置好办公室，还没来得及好好欣赏哈德逊河的美景，第二天纽约宣布封城。并非我惜命，并非我不想好好经营，只是那时候真不知道瘟疫会怎样发展。我退掉自己的租房（办公室退不掉，商业租约与个人租约受到不同的法律管辖），匆匆忙忙又折返麻州。唉，还是家里舒服。 

一阵子忙乱下来，已经错过了种菜的节令。不能像往年一样去农场买苗，网购的菜种又迟迟不到，只好收到什么就种点儿什么。因为第一次自己育苗，种子又不齐全，算不上真正的种菜。 

我的老家在江淮之间，四季分明。桃花开了，就可以种菜了。现在住在东北，这个时候，冰雪虽然消融，但还在霜期，寒流随时光临。因此只能直播冷季菜，夏季瓜菜可以开始室内育苗。 

算起来种菜工程从秋天就开始有所准备。当时我将院子的落叶收集起来，拖到菜地，有一尺之厚。然后在冰冻到来之前，将叶子翻到地下。 

三月底冰冻一化，又将菜地翻了一遍。之后买了腐土，加了二三寸。菜园一干，立即直播了好几种叶子菜：上海青，塌棵菜，小白菜，台湾白菜，红苋菜，茼蒿，芫荽。室内则预育了冬瓜，丝瓜，瓠子，黄瓜，甜椒，茄子。一周后又增加了日本南瓜，东北油豆，长白豇豆等等。有的种子是去年网购，有的是自己留下的，也有是从朋友处讨来的。 

菜园里还有移栽的韭菜，以及几株油麦菜。韭菜是几年前一位河南朋友给的韭菜根，特别好种。超市的韭菜太柴，我从来不吃。自己的韭菜乘嫩即割，完全不同。油麦菜则是将买来的叶子掀了吃，茎干留下两三片嫩叶，埋入菜地，可以生根再生。 

两周过去了，院子里桃花开了， 菜地里直播的各种青菜已经长出幼嫩子叶，室内育苗也生出不少。期待著今年种菜的收获。

桃花开了

土壤是种菜成功的根本

各种青菜已经生出子叶

油麦菜菜心与主茎可以再生

室内育苗第一批次