【2020宅家笔记】一个有追求的吃货

作为一个好公民，面对货架上仅剩的一盒羊角面包和一个小娃巴巴的眼神，我潇洒的转身往面粉囤放处去。抱起20磅的面粉，想起前些日子在Food Network上看到餐厅大妈演示的羊角面包，我也决定亲自试试看。

搬出过度劳动的面包机，依照大妈的私家食谱：两个鸡蛋三杯面粉半杯糖半杯牛奶几瓢酵母，全部放进面包机里，撒上一把盐，听着机器吭呲吭呲的工作，特别满足。接着拿出发好的面团，再次蹂躏一百次，擀成一大片，放上整条软化的奶油，卷成一大卷像做酥皮那样擀开。此处，电视上的大妈擀的得心应手，而我……满手的油，整个面团和案板，哪儿哪儿都是油叽叽的，简直就是灾难现场！

我又撒了一些面粉，勉强又擀成一大片，切成三角卷起来，放进烤盘待发。去健个身回来刚好忘记，大半天才想起来，面包已经发的快爆炸了。

15分钟就能烤好，试吃一口，热腾腾香喷喷，此时不后悔把面包留给别人！撒上糖粉，美滋滋的羊角面包，老公看了看临近换日的时间，毅然吃了一个。此后只提面包里放些什么料。

大妈挺没出息，有人捧场就开心的像嫦娥（会飞）。想起做羊角面包的狼狈，索性把奶油一起扔进面包机去搅和，一顿胡搅蛮缠，翻个很没造型的造型，撒上葱花，继续去健身，面包二次发酵到半夜才想起来，香喷喷的葱油面包再次出锅。

继续试胡萝卜牛肉馅的面包，主要是为了消化掉十磅的胡萝卜。不过又嫌弃包馅的面包麻烦，改作pizza，反正那些cheese再放下去就等着进垃圾桶了！切切搞搞，能放不能放的都放上去，吃过一次之后，有人觉得不用到外面买了。

各种面包各种松软，老公和小菇菇越吃胃口越大，预计吃一个星期的葱油面包，三天就没了。老公催着做，我也没出息的开冰箱找原料，只剩下五个蛋啊！哀怨的望着老公，人家拍胸脯说没事，过两天有三盒蛋送来。所以我开开心心的又做了一次面包，隔天还做了凶吵鸡蛋，理由是给新来的蛋腾地方。

结果大家都知道，什么都送来了，就是没有蛋。我更加哀怨，“可以居无竹，也可食无肉，但是不可以没有蛋！“

昨天我也不管什么新冠旧冠了，赶晚不赶早的往Sam’s拎回来108个蛋，顺便捎一车子发胖剂！

话说宅家刚开始的两星期确实很放荡，体重计直接被忽略，脸上的皱纹都给撑平了！不得已低声下气问菇凉能否蹭一下她们的舞蹈练习？她不吝啬，直接给我们这些大妈开课，三个星期的魔鬼训练，好歹把她麻麻从Stage 4 拉回到Stage 3。（参考蜜姐的图）

疫情漫漫，不知不觉已经宅家7个星期，面包等各种面食做的差不多了，下一个该开始研究米食啦！嘿嘿:)