街角,小店,他家面馆儿!
我一直在认认真真地当一个吃货,从初级吃货经历了这么多年成终于熬了资深吃货。曾经半夜从北京开车到天津吃煎饼果子,曾经从北京专门到广州吃干炒牛河,曾经专门去新加坡吃肉骨茶,也曾经专程从新加坡到印度尼西亚的峇淡岛吃海鲜,反正,只要是有好吃的,我就不辞劳苦的要去吃一吃。
昨天接到线报,说在尔湾新开了一家面馆儿,他家的面馆区,那里的面是相当地好吃,应该是面条界苍蝇小馆儿的米其林级的吧。这么好吃的面,开车一个半小时去吃,应该不过分吧!
今天开车就去这家小面馆儿,哇,真的是一门两窗的小店,这么不起眼的小店,就是辱国眼也不容易看见呀。小店看起来就是个新店,也挺干净的。
和现在所有的餐馆一样,扫码点餐,虽然方便了店家,但是,没有特别直观的图片对比和详细介绍,应该是一个偷懒的方法。
先点一份不健康,不好看的皮蛋。
再来一份又好看又好吃的酱牛肉。
偷眼看邻桌,这好像是红牛吧!
我点了一份小酥肉,原来以为是蒸的小酥肉,结果是炸的,不过,炸的也挺好吃。
偷眼看邻桌,这是红油抄手吧,不感兴趣,哈哈。
问老板娘,这里哪种面最好吃?人家老板娘说了,要说好吃有营养还大补,要是还喜欢吃肉,那就要点牛骨面了。于是,我就点了一课牛骨面,上来一看,果然是牛骨面,那根大骨头,要搁50万年前,要是掌握在北京猿人的手里,那就是致命武器呀!
牛骨挺大,肉挺多,但是,面的味道不够浓郁,属于中等偏上的面!
点了一对儿小甜球,吃了一个才想起来留影,哈哈。
从整个饭店都能看到偷懒的大厨,哈哈哈。
他家的面馆区,还不错,值得一去,值得一吃,是普通面馆中不错的面馆儿,但是,再专程从圣地亚哥跑一趟去吃,那就不值得了。
{版权面馆所有,翻印好吃不究}
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来源: 文学城-mychina