周末随笔

这个周末的两天气温还是特别高，但有点阴天还不错，一早一晚的凉快点，草地里干点活儿也不至于汗流浃背。

星期五去了趟中国超市，自从大中华开店，猪蹄之类的比较新鲜，上次买一次挺好的，这次又买点猪蹄、鸭翅的，这就是没什么肉，还得花一样的时间做，不过确实比肉好吃就是了。

上次去韩国店买的带鱼，周末又红烧了一些，这次买鱼这个劳模他听不懂英文，我跟他说不要头，他还是把头给我了。

我们这儿中国人太少了，店大，离大家又都远，所以买菜的人真不多，时间长了，菜保鲜成了问题，看得出来已经不那么都特别新鲜了。生意不好做。

所以菜也贵了一些。油贵，运输费肯定贵，菜不贵不可能。

猪蹄有两种，一种是纯猪蹄儿，还有一种带点肘子的，各买一盒，这个周末做的是猪蹄，不带肘子的。特别香，就是没什么肉，啃吧：）

鸭翅好像第一次买，也是跟盐水鸭一样的做法，腌一下，这样没有腥味儿，红烧出来特别香。

苦瓜我一直都喜欢吃。

第一次吃苦瓜是在北京的时候，有一次去我大姑家吃饭，姑父做的苦瓜，我就想这苦瓜得多苦，能好吃吗？我姑父放了醋，糖，辣椒，盐，加上苦瓜的苦，他说这叫酸甜苦辣咸。

我吃了一次就觉得这个才挺好吃的，从那以后就开始自己也做苦瓜。

现在不知道了，早年北京的苦瓜可不便宜，刚下来的时候卖好几块钱一斤呢，还有香椿，这都是特别贵的菜，也是我喜欢的菜。

那时候住筒子楼里，做饭邻居都能看得见，邻居总是说我老是吃鲜儿。哈哈。偶尔的，也不是天天的，那时候，也就是普通菜天天吃，越吃越便宜的。而且苦瓜和香椿都是很快就没卖的了。

在美国这些年也没少吃，不那么贵，现在贵起来了。现在的苦瓜，没有以前的好吃了，有一种绿的不好吃，炒不熟的感觉，不知道是不是老了，还是品种不一样。

我们这里种菜费劲，不然我就后院种一颗香椿树，再开一块地，种点苦瓜，中国豆角、黄瓜还有莴苣。想吃的东西太多了，本事不够。

这美国小动物太多了，种菜的时候都不知道是哪个来帮我吃的，反正它们吃的比我吃的多多了，不熟的时候不来呢，熟了就都被他们咪西了。尤其我种的小草莓，特别好吃，结果我自己就吃到了两颗。

一气之下不种菜了，再也没种过。另外很花时间和精力。我们这里夏天短，所以，不适合种菜，菜也基本都是外来的，加州来的多。

这些年有大棚了，估计是出了何幸福和王庆来了，西红柿、黄瓜什么的比较多了。网友说，我自己也可以弄大棚，艾玛，那邻居还不给我告物业去。

算了吧，就把草地护理明白了都得挺累的了。

现在喝粥吃点面食也挺好的，喜欢吃米饭，但要啥都吃是不是？现在锻炼也吃发糕、什么的，都说发面的东西好，对身体好，我觉得吃饱就行吧，剩下的就是有时间多做多吃，没时间凑合。煎饺还是最爱。自己做皮是挺累的，但真是挺香的。

我一说凑合，国内朋友就说，你真是吃饭从来不凑合。也许习惯了吧。

 最近从邻近家窜过来另外一种野草，气人不，这个可不像蒲公英那么容易挖，你看看就知道了，它们的棵比较大，而且根很密很深。

这种草泛滥的特别快，早两年的时候有过一次在我草地里泛滥，但都被我灭了，好几年没有再泛滥偶尔一棵两棵的挖掉就好了，今年又来了。

网友说，索性就让这个草替代草坪，因为长它的地方不长草坪的。但还是那句话，邻居会告诉物业的，现在省事儿，到时候还不得重新种草坪？

生命不息挖草不止吧。要有愚公移山的精神才行，过日子是多么的不容易，想舒服点就得累点。

做饭也一样，要吃好点，就得花时间做，这个周末真是光做饭了，当然同时追剧，不然早累趴下了。

别人是，男女搭配干活儿不累，我这是有剧看就行。比较简单。

今天去了趟超市，发现玉米下来了，真便宜2块钱8穗，买了一块钱的，回来蒸了灭掉了。这不能留，就现买现吃，花玉米不那么甜，如果白玉米那就太甜了，而且一股浆那么嫩。

还是怀念国内的老玉米，真好吃！

不过据说现在老玉米在国内也不多见了，很多美国这种甜玉米占领了市场，好像大家还挺喜欢的。咱们过去的玉米当粮食吃，这个现在的玉米没有粮食的味道了。

反正为了大家能不挨饿，科学家们想尽了办法，让作物不长病虫害。就像现在打疫苗一样，就是为了减少死亡。

现在的东西没有以前的好吃了，至于持久了会怎样谁也不知道，否则为啥有人反对转基因呢。疫苗也是一样的，后果都不知道，但眼下不死是很重要的，否则为啥有人拼命反对打呢。

据说有人没有打疫苗的，现在感染的这个病毒也是轻症，艾玛，这下可要够呛了。

抗拒疫苗的人，对打疫苗的人是瞧不上的，打疫苗的人呢，对不打疫苗的人也是有意见，觉得就是他们让疫情不散，得了还是重症浪费医疗资源。

我也相信，没打疫苗的人也有人会不得病，或是得了轻症，因为现在这么多人得病的打过疫苗的人还是非常多的，既然重症少说明没打疫苗的人重症也少了。毕竟美国疫苗普及率并不高。好像才60%多的人打了全疫苗。不是大部分人都打了。

中国和日本的疫苗都是80%以上人都打了，中国是严防死守，日本最近疫情也在反复中。

很多东西等不了结论就得用，不然就得挨饿，就得病死更多的人。

估计这个病毒是得等有效药才行了。

该干啥干啥吧，日子还得照常过，出门戴口罩防护一下是必要的，但现在越来越发现，别人把戴口罩的人当成是病着的人，不愿意靠近。

今天买玉米，我自己交钱但不知道代码，问人家，原来是你有问题有人马上过来，现在离老远大声告诉。艾玛，这听力得好好保持，否则疫情持续时间长了，听力不好就不方便了：)

唉，人就是这样的，互相看不上，都觉得自己最聪明，做得都是对的，咋弄？

一个周末过去了，新的一周又要到来了，转眼7月份就要过完了，说的七月到九月疫情会有很大缓解，九月以后就不好说了，话音未落确诊病例飙升。

大家都皮了，爱咋咋地吧。只要病毒多发慈悲，越变异越弱就比什么都强。

其实我觉得想回国探亲的，如果把那些码整明白了也不是不能回去，只要遵守规矩，人家让怎么做就怎么做，应当问题不大，我国内的朋友们都是，隔天查个核酸，进屋戴口罩，商场人多的店限流就排队，什么事儿都没有。

没有被抓到什么地方去隔离之类的事儿，没有。

方便肯定没有过去方便，但感染的风险也小很多，餐馆都可以吃饭的，还有不少新饭店开张呢，现在弄出经验来了，所以，也不像以前那样看着就不知道会发生什么。

因为短时间内疫情消失眼下看不大可能，总不回家也不是个事儿吧。一旦什么时候厉害的病毒又来了，还真是更走不成了。

北京是这样，哈尔滨也是一样，梅子两口子天天出去钓鱼，说只要手机上是绿码就没有问题，出门都戴口罩也早已习惯了。没听他们有什么抱怨。

当然疫情爆发的时候的那些事儿，谁摊上谁倒霉就是了，那属于突发状况，现在平稳下来还可以。

这是我的感觉。环境不同，遭遇不同，听说的消息不同，肯定感觉也不一样。

往好里想，做最坏的打算。生活就得这样吧，尤其是眼下，全球性的灾难来了。

祝大家新周愉快！